ヤキトリヤシチ

やきとり 弥七

050-5870-4069

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

老舗の伝統を受け継ぎながらも新たな味に挑戦した30種類以上の焼きものを味わい尽くす

博多で70余年の老舗で修行。伝統を受け継ぎながらも、新たな味に挑戦する店主が振舞う、こだわりの焼き鳥が人気です。鶏肉は毎日、朝びきしたものを直送し、丁寧に仕込みをはじめます。その技術は、火入れだけに留まりません。ネタの旨さが一番引き立つ大きさ、串の種類、肉汁が残るような刺し方。部位や素材によってひとつひとつにレシピが異なり、調理法が変わります。そうして仕込まれた、串もの30種類以上がショーケースにずらりと並んでいます。注文を受けてから、高温の備長炭で一気に炙った焼き鳥は、筆舌につくしがたい旨さです。

やきとり 弥七
これだけは食べてほしいベスト3

串ものにモツ鍋をはじめずらり、おトク感満載の『コース料理』

コース料理は2種類。たっぷりと串ものを堪能するコースのほか、絶品のモツ鍋(前日までの予約)がセットになったメニューも。

メニューを見る

串ものにモツ鍋をはじめずらり、おトク感満載の『コース料理』

早い者勝ちの人気メニュー、一日10本限りの『限定串』

「レタス巻」や「うずらの半熟煮たまご串」など、創作の一品も。早目の来店がおすすめです。

早い者勝ちの人気メニュー、一日10本限りの『限定串』

30種類以上! 備長炭で一気に焼き上げる『やきもの各種』

ネタは鮮度にこだわり毎日仕入れ。素材の持ち味を最大限にいかした、絶妙な焼き加減が自慢です。

30種類以上! 備長炭で一気に焼き上げる『やきもの各種』

料理人 / 森本 武志 氏 (モリモト タケシ)

専門ジャンル:和食全般

かねてより好きだった、焼き鳥へのこだわりを受け継いで

1983年、兵庫県生まれ。幼い頃から母親を手伝って料理をしていたのが、この道に入るきっかけに。96年から福岡市内の中華料理やホテル、焼き鳥店などで修業。2008年、かねてより好きだった焼き鳥一本に絞って【やきとり 弥七】で学び、のちに店長に。焼き方や味つけはもちろんのこと、ネタの大きさから串の種類、刺し方に至るまで、こだわりのスタイルを継承している。

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森本 武志 氏

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やきとり 弥七の店舗情報

基本情報

店名 やきとり 弥七
TEL

050-5870-4069

092-526-2589

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 西鉄大牟田線 薬院駅 徒歩5分
福岡市地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩5分
アクセス 渡辺通駅から徒歩5分。日赤通りのファミリーマート角を高砂方面へ進み、3つ目の角を右折してすぐです。
住所 福岡県福岡市中央区高砂1-22-2 アーク7番館1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円

設備情報

キャパシティ 43人
席数形態 カウンター・テーブル席・個室
駐車場 あり

近隣の100円パーキングをご利用ください。

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-4069 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市中央区高砂1-22-2 アーク7番館1F 渡辺通駅から徒歩5分。日赤通りのファミリーマート角を高砂方面へ進み、3つ目の角を右折してすぐです。 ここから地図が確認できます。

お店に行った6人が
こんなシーンで利用しています

デート36%

接待/会食9%

飲み会/宴会55%

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