- プロフィール
- 私がオススメするお店
陶山 輝之 氏 スヤマ テルユキ
お客さまを楽しませたい。絶妙な焼き加減を追求する料理人
1967年生まれ。広島県出身。少年のころにステーキハウスで食事をした際、シェフが目の前で肉を焼き上げるパフォーマンスに感銘を受けた。その出来事がきっかけになり、料理人を志すように。学校を卒業後、ホテルでの宴席料理や鉄板焼きフレンチなどを経験。「おいしいものを楽しく提供したい」という気持ちをモットーに、現在では【和牛焼肉 幸庵 奈良広陵店】で、肉のうま味を引き立てる絶妙な焼き加減を追求している。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 37年
自慢の一品
豊かな味わい『サーロイン』『シャトーブリアン』のステーキ
日本で有数の宮崎牛を取り扱っています。お好みの焼き加減でお焼きしますが、ミディアムレアでいただくのが一番のおすすめ。赤身と脂身のととのった、濃厚なうま味のステーキを是非お召し上がりください。
こだわりの食材
肉本来のうま味。「宮崎牛」専門店ならではのこだわりの牛肉
当店は「宮崎牛」専門店です。その中でもこだわりぬいたメス牛のA5ランクのものを極力仕入れるようにしています。やわらかくしっとりしていて、味わい深い宮崎牛。「鉄板焼き」や「焼肉」でお楽しみください。
- こだわり食材
- 牛サーロイン 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
スタッフが笑顔でお出迎え。心安らぐ雰囲気がご家族におすすめ
ご家族連れの方にも多く来店いただいています。お子さまには帰りがけにバルーンアートをプレゼント。細やかな気づかいで笑顔が絶えないお店づくりを心がけています。和やかな雰囲気で本格鉄板焼きをご賞味ください。
和風のプライベート空間。最高級の宮崎牛で至福のひとときを
座席は掘りごたつやテーブル席など全部で100席ほどご用意しています。すべて個室になっているので、カップルや接待、会社帰りの食事などにぴったり。落ち着いた空間でプライベートな時間をお過ごしいただけます。
和牛焼肉 幸庵 奈良広陵店の店舗情報
基本情報
店名 | 和牛焼肉 幸庵 奈良広陵店 |
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TEL |
050-5263-4465 0745-55-9929 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 近鉄大阪線 五位堂駅 徒歩20分 |
アクセス | 五位堂駅からバスで馬見北9丁目で下車、のち徒歩4分 |
住所 | 奈良県北葛城郡広陵町馬見北9-12-7 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 *12月31日、1月1日 休 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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席数形態 | 4名テーブル席、4名掘りごたつ席、6名掘りごたつ席あり、鉄板焼きステーキカウンター席は12席あります |
駐車場 |
あり
当店敷地内に13台。第2駐車場は7台。 |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://www.yakiniku-kouan.com/ |