カジュアルショクシュボウフェイト

カジュアル 食酒房 ふぇいと

050-5870-3939

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料理メニュー

カジュアル 食酒房 ふぇいとでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

浜本 信一 氏

料理人
浜本 信一 氏(ハマモト ノブカズ)

専門ジャンル: 和食全般

長いキャリアと豊富な経験に裏打ちされた、絶品無国籍料理を提供

1955年9月、沖縄県那覇市出身。学生時代より料理に関心を持ちはじめ、飲食店でのアルバイトなどを通じて料理人の道へ。沖縄をはじめ、県外の複数店舗にて経験を積み、和食を中心に料理人としての腕とセンスを磨く。約6年前に沖縄へ戻ってきて以降は、地元にて自慢の腕をふるっている。「お客さまに喜んでいただける料理を提供していきたい」。長い料理人歴の中で培った熟練の技術で、日々極上の一皿を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~02:00

定休日

無休 年中無休

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