ガリュウユウショクエニシ

我流遊食 笑に志。

050-5870-3924

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

夏の飲み会におすすめ

品質抜群◎冷た~い氷点下生ビールと豊富な居酒屋メニューで乾杯

特製のオリジナル味噌と自家製エゴマの葉などで包んでいただく、夏にぴったりなヘルシー料理です。『アサヒエクストラコールド生ビール』や『フリージングハイボール』などと、一緒にいかがでしょうか。

歓送迎会におすすめ

【宴会スペース】 最大25名様ご用意、コース「3300円~」

飲み放題付きコース「3300円」が好評!!
3名様からの女性グループ限定になっております!
通常の飲み放題コースよりもお得になってます。
ご友人やご家族と当店で楽しい思い出をお作りください!

個室がある

最大25名様迄の個室をご用意!掘りごたつ席でおくつろぎ頂けます

最大25名様がゆったりお寛ぎ頂ける掘りごたつ個室をご用意しております。周りを気にせず、気のおけないお仲間との語らいのひとときをお愉しみ下さい。飲み放題付きコースは3300円~(税抜)ご用意しております。

女子会におすすめ

最高のビールをあなたに!美味しいビールの注ぎ方を徹底してます

スタッフ全員には生ビールの注ぎ方、ジョッキの洗浄の仕方、樽の温度管理ガス圧、サーバーの毎日洗浄など細部まで指導しています。しっかり冷えたビールを片手に、淡路鶏の焼き鳥や豊富な一品料理をお愉しみ下さい。

デートにおすすめ

淡路鶏の焼き鳥や地酒など、四季折々の地産食材が豊富

淡路産の食材をたっぷり使った一品料理が充実。「アボカドの天ぷら」「アボカドとまぐろのタルタル」など、女性に好評の一品料理も豊富にご用意しております。観光やご旅行でのご来店にも人気です。

食材にこだわっている

淡路島産の新鮮な食材を使っています

淡路島は食材の宝庫!
豊かな土地が上質な食材を生みだしています。そんな淡路島産の牛肉、しらす、玉ねぎ等をふんだんに使用した料理は絶品。淡路島の新鮮な食材を存分に堪能してください。

合コンにおすすめ

飲み放題コース「3300円~」、豊富なお酒とお食事は女性に好評!!

飲み放題付き「3300円」コースなら、【コース特典】<一品追加!! 「おすすめピザ or ミニチョコアイス」>が使えます!! 掘りごたつスペースはちょっとした「半個室」にもなります。周りを気にせずお愉しみ下さい。

ビールにこだわっている

メーカーの専用サーバーで氷点下まで冷やしたこだわりのビール

最先端の温度管理システムと専用サーバーが生みだす氷点下のスーパードライが味わえる店。お酒にこだわりのある店主がクリーミーな泡立ちの一杯を注ぎます。ビールに合う料理も豊富なのが嬉しいところ。

接客に自信あり

「笑い」を大切に「志」を忘れず、人と人との縁が【笑に志。】

『笑に志。』は“縁(えにし)”から取った当て字です。これからも、お客様に美味しいお食事をお酒を気持ちよくお愉しみ頂けるお店を目指します。ご来店、心よりお待ちしております。

記念日・お誕生日特典がある

誕生日・記念日のお客様限定でスパークリングワインプレゼント!

ご予約時にこっそりとお申し付け下さい。主役のお客様にスパークリングワインをプレゼントいたします!

1人でも入りやすい

【カウンター席】「全8席」 オープンキッチンはお一人様に人気!

淡路鶏の焼き鳥や一品料理は、すべて豊富でリーズナブル。お一人様のご利用にも好評です。カウンターは全てオープンキッチン。お客様との距離感も大切にしています。夜のお食事、晩酌にどうぞ。

料理・お店の雰囲気

お客様の好みを大切に当店の料理を満喫して頂きたいと思います

 

淡路島は食材の宝庫、新鮮な「野菜」「魚」「肉」が堪能できます

 

<氷点下ビールの店> オーナー自身も生ビールが好物

 

冷えたビールを片手に、淡路鶏の焼き鳥をお召し上がりください

 

アサヒビール◎ うまい!樽生 プロの店

 

【お座敷(掘りごたつ)席】 最大25名様ご用意

 

このお店からのお知らせ

2019.05.17

【予約専用電話について】

※昼間転送になる場合があるので長めのコールお願いします。

2019.05.17

【氷点下ビールの店】 うまい!樽生 プロの店

アサヒビールから認められた生ビール提供します。
しっかり冷えたビールを片手に、淡路鶏の焼き鳥や豊富な一品料理をお愉しみ下さい。 

2019.05.17

【宴会コース】 2時間飲み放題付きコース3300円(4名様~)

【ヒトサラ特典】 ヒトサラを見てご予約のお客様限定で、もう一品「おすすめピザ or ミニチョコアイス」!!
詳しくはコースページをご覧ください。

2019.05.17

【コース特典】 「おすすめピザ or ミニチョコアイス」 3300円コースにもう一品追加!!

ヒトサラを見てご予約の旨お伝え下さい。
4名様以上で承ります。

2019.05.17

【誕生日/記念日】 スパークリングワインサービスします!!

ご予約時に「ヒトサラを見た」とお伝え下さい!

 

私がつくっています

中野 昌佳 氏

料理人
中野 昌佳 氏(ナカノ マサヨシ)

専門ジャンル: 和食全般

生産者と料理人、多彩な才能を発揮する脱サラ料理人

1971年8月生まれ。兵庫県淡路島出身。会社員時代から美味しい料理を作る事とお酒を楽しむ事が大好き。その想いが高まり飲食店でのアルバイトとの掛け持ちを経て料理人として独立。神戸での修業の後に満を持して地元淡路島に自身の店をオープン。生産者としての側面も持ち収穫した米や野菜を美味しい料理で提供する。肉や魚の仕入れにも直接出向き「淡路島の魅力を伝える料理」をコンセプトに食の道を邁進し続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~03:00 (L.O.02:00)

定休日

無休

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

接待/会食50%

飲み会/宴会50%

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