ヤマヒナタ

山暖

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 通常:5000円
  • 最寄り駅 袋町駅 徒歩3分
  • 定休日 不定休

050-5870-3893

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

食を通じて“本当の喜び”を伝える。その日にしか食べられない旬の味をご賞味下さい!

メイン通りから少し離れた中区、大手町(最寄の電停は紙屋町西駅・袋町駅)に位置し、店主がリーズナブルに和食を提供するお店【山暖】。獲れたて、焼きたて!! 豊島の天然鮮魚のお造りと広島牛(A4・A5等級)・石見ポーク等の石焼きを2枚看板とした広島ならではのお店。瀬戸内の魚介・牡蠣・穴子・タコや広島牛、有機無農薬野菜など、どれも店主・スタッフが現地に赴き、信頼できる生産者から仕入れたものばかり! 旬にこだわり、厳選されつくした食材、日本酒・焼酎など、広島のごはんの旨さがこの【山暖】には凝縮されています。美味しい料理とおいしい地酒をご用意してお待ちいたしております。まずは一度お気軽にお電話下さい。

山暖
これだけは食べてほしいベスト3

霜降り竹原牛の石焼

不飽和脂肪酸も多く健康にも◎

メニューを見る

霜降り竹原牛の石焼

豊島漁師直送の刺身盛り合わせ

豊島の北尾氏とのコラボだから出来る逸品。夕方絞めて3~5時間の最高の刺身を是非食べてみて下さい。

豊島漁師直送の刺身盛り合わせ

豊島産地穴子のしゃぶしゃぶ

新鮮な地穴子をしゃぶしゃぶで。コリコリの食感と溢れ出す旨みを是非!!

豊島産地穴子のしゃぶしゃぶ

料理人 / 王路 真琴 氏 (オウロ マコト)

専門ジャンル:和食全般

食材の宝庫に感謝、素材の持つ力を最大限に引き出し提供

1982年2月生まれ。広島県出身。友人の誘いで飲食の世界へ一歩を踏み出す。5年の修業期間を経て魚の目利や扱い方を学ぶ。その後に縁あって【山暖】に入店。お客様の事を第一に実直に腕を磨き今では店をまとめる立場として厨房に立つ毎日。海の幸、山の幸に恵まれた食材の宝庫を活かした料理が得意。素材の魅力を存分に引き出し提供する事に定評のある料理人。

プロフィールを見る

王路 真琴 氏

山暖の店舗情報

基本情報

店名 山暖
TEL

050-5870-3893

082-246-0977

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 広島電鉄宇品線 袋町駅 徒歩3分
広島電鉄線 紙屋町西駅 徒歩5分
アクセス BookOffから通り2本裏手、パークサイドホテル隣り。
住所 広島県広島市中区大手町2-6-25 大きな地図を見る
営業時間
17:30~01:00 ラストオーダー フード0時、ドリンク0時30分
定休日 不定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, DC, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:90人 )
駐車場 あり

付近に有料駐車場がございます。

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.a-c-e.jp/company.html
備考 広島グルメ/広島市大手町/広島中区/広島中心部/日本酒/完全個室/飲食店/居酒屋/地産地消/瀬戸内/料理和食/やまだん/やまひなた/焼酎/酒蔵/隠れ家/隠れ処/個室/カキ/牡蠣/かき/広島牛/お造り/お刺身/コース/GYAO/宴会/新年会/歓迎会/送別会/歓送迎会/GW/忘年会/春/夏/秋/冬/安芸/地酒

ネット予約カレンダー

201712
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19TEL 20TEL 21TEL 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31×
201801
1× 2× 3× 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.02.27

瀬戸内の鮮魚、肉、八千代産野菜等毎日入荷!

鮮魚、肉、野菜はもちろん、広島が誇る日本酒の数々!通年食べられる江田島三浦さんの牡蠣もございます。2名から団体様までお部屋も多数ご用意しております。

もっと見る

このお店のクチコミを見る

広島・本通・新天地・流川町・横川×和食全般のアクセスランキング

もっと見る

広島・本通・新天地・流川町・横川でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

広島・本通・新天地・流川町・横川で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top