ディナー：1500円 ランチ：1000円 
大垣駅 
内山 達雄 氏 ウチヤマ タツオ
（店長）
仕事を始めてから知った、料理から得るやりがいと手ごたえ
1969年生まれ、京都府出身。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、京都ブライトンホテルに就職。オープンの繁忙に関わり、仕込みから調理、盛付けなど料理業務全てに腕を振るう。この多忙が、高い技術を身につけさせ、やりがいを感じ料理人の道を歩む揺ぎ無い決意となる。産婦人科病院、ホテルで勤務した後独立。2008年【レストラン クレール】を開店。丁寧につくるジャンルにとらわれない料理は、訪れる人を魅了している。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 36年
- 修業したお店
- 京都ブライトンホテル
私の流儀
子どもから大人まで人気の逸品『煮込みハンバーグ』
料理を始めた頃に覚えたソースは、腕を振るう場が変わってもつくり続けている自慢の味わい。旨味たっぷりのソースでつくった『煮込みハンバーグ』をぜひご賞味ください。
こだわりの食材
地元の農家さんが大切につくった新鮮な野菜たち
当店の料理にふんだんい取り入れている野菜は、地元でとれた新鮮素材。農家さんが大事につくりながらも曲がったり大きくなりすぎたりした自然の恵みを大切に使い、おいしい一品につくりあげ提供しています。
- こだわり食材
- にんじん 、 レタス 、 きゅうり
おもてなしの流儀
幅広い年齢層の人が「おいしい」と笑顔になるお料理
自らがおいしいと思った料理を出すことが基本。味に納得したものを提供し、店内の雰囲気も、お子さまからお歳をめした方まで幅広い年齢層の人に心地よく過ごしていただけるよう努めています。
大人気!! 子どもから年配の方まで楽しめる『惣菜バイキング』
おすすめの『惣菜バイキング』。お手頃な価格で子どもから年配の方まで楽しんでいただける料理内容を提供しています。ランチは毎日、週末はディナーも、ファミリーでおいしいひとときをお過ごしください。
京都市にある洋食のお店【京都洋食 七番館】
ジューシーなハンバーグがおすすめの京都駅南にある【京都洋食 七番館】。京都ブライトンホテルに勤めていた時の先輩がオーナーのレストランです。京都に行かれた際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
レストラン クレールの店舗情報
基本情報
| 店名 | レストラン クレール |
|---|---|
| TEL |
050-5870-3838 0584-91-5666 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ＪＲ線 大垣駅 |
| アクセス | JR大垣駅より車で約15分/長松バス停すぐ お車 大垣市民病院を31号線西へ約10分大谷川越えてすぐ右手 |
| 住所 | 岐阜県大垣市長松町711-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 第２・４木曜日http://www.ogaki-clair.com |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:60人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席60席（個室なし） |
| 駐車場 |
あり
20台駐車可能。観光バス入れます |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 | キッズスペースを設けてあり小さなお子様連れでも安心して御食事出来ます。広い店内で席と席のスペースが離れているのでゆっくりと御食事が出来ます。子供会～２次会・法事・会社の打ち上げ対応してます。お気軽に御相談下さい。観光バスも入れますので他県からの御利用もお待ちしています。 |
