ヒョウタンジマ

ひょうたん島

050-5384-2845

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大島 義博 氏

店長
大島 義博 氏(オオシマ ヨシヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

1949年長浜町出身 お好み焼きが好きすぎて自分の店を開店。

生まれ育った長浜町(大洲市)は漁師さんも多く、毎日新鮮な魚貝が食卓に並び、両親が料理をするのを手伝ううちに将来は「料理人」になろう!と子供の頃から決めていた。自分の大好きな「お好み焼き」と「魚介料理」の修業を松山市のお店で積み「ひょうたん島」をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~02:30 (L.O.01:30)

定休日

日曜日 ※年末年始は要確認

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