イザカヤスガハラ

居酒屋 すがはら

092-841-3036

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

魚介類は姪浜市場から毎日直送! 地元の鮮魚のおいしさを多彩な料理で届ける。

「福岡に来たらココ」と、遠方からも魚好きが訪れる人気店。店主自ら福岡市西区の姪浜魚市場へと毎日足を運び、季節の魚を競り落とす。好んで仕入れるのは能古島や玄海島の沿岸で獲れる地物の魚だ。小さかったり数が揃わなかったりするため市場には出回りにくいものたちだが、味も鮮度も抜群! どんなに扱いづらい小魚も丁寧に捌く店主の姿に、魚好きが篤い信頼を寄せる気持ちもよくわかる。刺身以外にもタタキやナメロウにするなど調理にもひと工夫を凝らすのが「すがはら」流の客の楽しませ方でもあり、何度足を運んでも新しい味の発見があるはずだ。

居酒屋 すがはら
これだけは食べてほしいベスト3

柔らかな貝の食感を生かした「ニシ貝と野菜のステーキ」980円

柔らかな貝の食感を生かした「ニシ貝と野菜のステーキ」980円

名物の穴子料理からふっくらとした「穴子の白焼き」1200円

名物の穴子料理からふっくらとした「穴子の白焼き」1200円

コマと日本酒のよく効いた「シメサバ」650円

コマと日本酒のよく効いた「シメサバ」650円

居酒屋 すがはらの店舗情報

基本情報

店名 居酒屋 すがはら
TEL

092-841-3036

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 地下鉄空港線 西新駅
アクセス 地下鉄空港線西新駅より徒歩10分
住所 福岡県福岡市早良区祖原3丁目9 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~00:00
定休日 日曜日

設備情報

席数形態 50席、1階奥に座敷、2階に宴会用個室
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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