古井繁規 氏 フルイシゲキ
多くを語らず、磨き上げた味で客を納得させる不言実行の実力派
北イタリア・ピエモンテ州で経験を積んだのち、新宿三丁目【OSTERIA ORIERA(オステリア・オリエーラ)】は料理長として9年の在籍期間中、8年連続で食べログアワードを獲得。その後、南青山【RISTORANTE PEGASO(リストランテ・ペガソ)】で2年間料理長を務め、2021年2月独立。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 25年
Il Latoの店舗情報
基本情報
| 店名 | Il Lato |
|---|---|
| TEL |
03-6709-9987 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 新宿三丁目駅 徒歩1分 JR各線 新宿駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東京メトロ副都心線・東京メトロ丸ノ内線・都営新宿線「新宿三丁目駅」C2出口より徒歩1分 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-6-2 栄ビル4F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 19人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

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