ディナー：15000円 ランチ：8000円 
前橋駅 徒歩15分 
無休 
片山 ひろ 氏 カタヤマ ヒロ
国内外の名店で修業。生まれ故郷で発信する上州キュイジーヌ
1985年、群馬県生まれ。帝国ホテル料理長として名を馳せた村上信夫氏に憧れ、料理の道へ。調理師専門学校卒業後、2009年に帝国ホテルに入社し【レ・セゾン】配属。2年後、単身フランスへ渡り、パリやブルゴーニュ星付きレストラン等で研鑽を積む。東京で料理長を務めた後、高崎で独立。外苑前【フロリレージュ】やベルギーの【Hertog Jan】など、国内外の名だたる店で研鑽を積み、【SHIROIYA the RESTAURANT】のシェフに就任した。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 14年
the RESTAURANTの店舗情報
基本情報
| 店名 | the RESTAURANT |
|---|---|
| TEL |
027-231-4618 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR両毛線 前橋駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR両毛線「前橋駅」より徒歩15分 |
| 住所 | 群馬県前橋市本町2-2-15 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC |
設備情報
| キャパシティ | 14人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/restaurant |
