ディナー：33000円 ランチ：25000円 
表参道駅 徒歩2分 
日曜日 料理メニュー
鮨あおでこれだけは食べてほしいベスト３
幸福感がこみ上げる『鮪赤身』
江戸前の華・鮪は豊洲市場の名仲卸・フジタ水産から仕入れる逸品。なかでも自慢の赤身は、その香り・酸味・舌触りと、シャリとの相性が抜群で、ネタとシャリが口の中で渾然一体となる瞬間はまさに至福。
凛とした旨さと余韻! シャリとの一体感にうなる『いか』
いかの握りはスミイカを用い、時季によって違った味を楽しめます。冬季は厚みと甘みが増し、いかの歯ごたえとシャリとの一体感が絶妙。夏に登場するスミイカの子・シンイカは、澄んだ甘みが魅力です。
小さな芸術作品。旨味が凝縮された『煮はまぐり』
九十九里や鹿島産のはまぐりに丁寧な仕事をほどこしたネタは、ふっくらとした食感と旨みが格別。思わず目を閉じて、その旨さと美しさを心で追う一貫。
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凛とした旨さと余韻! シャリとの一体感にうなる『いか』
いかの握りはスミイカを用い、時季によって違った味を楽しめます。冬季は厚みと甘みが増し、いかの歯ごたえとシャリとの一体感が絶妙。夏に登場するスミイカの子・シンイカは、澄んだ甘みが魅力です。
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幸福感がこみ上げる『鮪赤身』
江戸前の華・鮪は豊洲市場の名仲卸・フジタ水産から仕入れる逸品。なかでも自慢の赤身は、その香り・酸味・舌触りと、シャリとの相性が抜群で、ネタとシャリが口の中で渾然一体となる瞬間はまさに至福。
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小さな芸術作品。旨味が凝縮された『煮はまぐり』
九十九里や鹿島産のはまぐりに丁寧な仕事をほどこしたネタは、ふっくらとした食感と旨みが格別。思わず目を閉じて、その旨さと美しさを心で追う一貫。
鮨あおの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨あお |
|---|---|
| TEL |
03-6450-5235 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線・東京メトロ千代田線・東京メトロ半蔵門線「表参道駅」B2出口より徒歩2分 |
| 住所 | 東京都港区北青山3-10-13 FPG links OMOTESANDO B棟2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 第1.3月曜、月曜日の祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 13人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり／会食向けの座席あり／デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://sushiao.co.jp/ |
