インフィニートヒロ

インフィニート ヒロ

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料理メニュー

インフィニート ヒロでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

山田 宏巳			 氏

料理人
山田 宏巳 氏(ヤマダ ヒロミ)

専門ジャンル: イタリア料理

溢れる好奇心で食いしん坊の心を満たすシェフ

1953年、東京都生まれ。新潟【イタリア軒】などで修業後、25歳で外苑前【ビザビ】の初代料理界に就任。その後、原宿【バスタパスタ下】、青山【リストランテ・ヒロ】料理長を歴任。2000年の沖縄サミットでは、イタリアのアマート首相のプライベートシェフを務めた。世界中を食べ歩き、時代の一歩先をいく感性からセンスあふれる料理を生み出す。【テストキッチンH】シェフを経て、赤坂に【インフィニート ヒロ】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~20:00 入店

定休日

日曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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