イッセイユアサ

ISSEI YUASA

050-5384-8356

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

まるで、イタリアの小さな街のレストランのようなインテリア

壁は白い漆喰仕上げ。夜空を思わせる深い紺色の天井は、京都の「HOSOO」の西陣織を施したもの。細部までこだわった美意識を感じて。

個室がある

アートに囲まれた個室は、特別な時に訪れたい

明るい雰囲気の個室には、ここを訪れた人にだけが楽しめるアートピースがあるのも嬉しい。ゆったりとした空間で、大切なお客様との会食の話も気兼ねなくすることができます。

ワインにこだわっている

ブルゴーニュを中心に世界各国から集めた選りすぐりのワイン

湯浅シェフの料理にあわせ、きれいなワインをつくっている作り手のものを中心に揃えています。銘醸ワインのほか自然派ワインも多数。ハーフペアリング5杯13,200円、フルペアリングは8杯19,800円。

演出・サービスに特徴がある

器もこだわりあり。本物の価値あるもので料理を提供

店のスペシャリテ『カチュッコ』はなんと、北大路魯山人の器で登場。そのほかにも、注目の現代作家・岩崎龍二氏の器など、料理だけでなく、器を通じて食の素晴らしさを感じることができます。

国産食材にこだわっている

シェフみずから訪ね、見つけてきた国産食材

【ISSEI YUASA】で欠かせないのが、シェフが見つけてきた国内の情熱溢れる生産者から届く食材です。これらの食材の良さを引き出し、組み合わせ、日本でしか味わえないイタリア料理が生まれます。

このお店からのお知らせ

2021.06.21

メディア掲載情報「ヒトサラMAGAZINE」記事公開中!

グルメwebメディア「ヒトサラMAGAZINE」で、【ISSEI YUASA】が紹介されました!

ISSEI YUASAの店舗情報

基本情報

店名 ISSEI YUASA
TEL

050-5384-8356

03-6804-1191

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩8分
アクセス 「乃木坂」駅5番出口8分
住所 東京都港区西麻布1-4-22 アートスクエア西麻布1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.23:00) お客様が帰るまで営業中
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
25000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 12人
席数形態 カウンター6席、個室6席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

湯浅一生			 氏

料理人
湯浅一生 氏(ゆあさいっせい )

専門ジャンル: イタリア料理

トスカーナ州で惚れ込んだイタリア郷土料理を和食材で再構築

1984年、千葉県出身。エコール辻東京を卒業後、都内イタリア料理店に勤務し2011年に渡伊。トスカーナ州とエミリア・ロマーニャ州でイタリア郷土料理を学び2年後に帰国。【SALONE2007】【IL TEATRINO DA SALONE】を経て、2015年【BIODINAMICO】のシェフに就任。開業準備のラボ【湯浅一生研究所】を経て、2021年4月【ISSEI YUASA】のシェフになる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.23:00)お客様が帰るまで営業中

定休日

不定休

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この情報は2022年8月29日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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