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ラデエサ

LA DEHESA

050-5385-0791

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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伝統と革新が融合したスペイン料理

地中海料理というカテゴリーでイタリア料理・ギリシャ料理・モロッコ料理とともにユネスコの無形文化遺産に登録されたスペイン料理。伝統的なスペイン料理から日本の旬食材と融合させた新しいスペイン料理をお楽しみいただけます。

LA DEHESA
これだけは食べてほしいベスト3

イベリコ・ベジョータの生ハム

世界最高級の生ハム。大自然で放牧で育つイベリコ豚は、肉のうまみがほかのランクとは違い、赤身のうまみと、脂身のとろける具合はまさに世界最高級の生ハム(20g800円、40g1,400円、80g2,400円)

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イベリコ・ベジョータの生ハム

エストレヤドスのイベリコハムと宮城牛

味だけでなく、見た目、香り、食感など五感で楽しめるお料理をご提供します。

エストレヤドスのイベリコハムと宮城牛

旬のパエジャ(パエリア)

スペイン料理の王道「パエリア」サフランで黄金色に色づいたパエリアは一口ほおばれば、誰もが笑顔になれる幸せの味。伝統的な食材や日本の四季を感じられる食材を使った特製パエリアをお召し上がりください。

旬のパエジャ(パエリア)

料理人 / Felipe Gomez 氏 (フェリペ ゴメス)

専門ジャンル:スペイン料理

日本の食材と地中海スタイルの融合を追求

スペイン、マドリード出身。ロンドンやトレドで働いたのち、2012年から東京に移住。銀座、吉祥寺、恵比寿などでスペイン料理、フランス料理のレストランでさらに経験を積んだ。日本の季節ごとに旬な食材を使い、スペインとフランスの技術に基づいた地中海スタイルの料理を提供。また、店舗で扱うスペインワインの選択も担当しており、常にいくつかのユニークで興味深い味を提案したいと考えている。

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Felipe Gomez 氏

写真

  • 自然をモチーフとした「木」と「緑」がコンセプト

    自然をモチーフとした「木」と「緑」がコンセプト

  • ・カウンター 【6名】

    ・カウンター 【6名】

  •  ・ソファテーブル【3~6名×2組】

    ・ソファテーブル【3~6名×2組】

  • ・テーブル 【2名×2組】

    ・テーブル 【2名×2組】

  • 旬のパエジャ(パエリア)

    旬のパエジャ(パエリア)

  • イベリコ・ベジョータの生ハム

    イベリコ・ベジョータの生ハム

  • エストレヤドスのイベリコハムと宮城牛

    エストレヤドスのイベリコハムと宮城牛

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LA DEHESAの店舗情報

基本情報

店名 LA DEHESA
TEL

050-5385-0791

03-6338-7790

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR中央線 荻窪駅 徒歩2分
アクセス JR中央線 荻窪駅 徒歩2分 地下鉄丸ノ内線 荻窪駅 徒歩2分
住所 東京都杉並区荻窪5-24-5 地図を見る
営業時間
【金~日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 水曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:28人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-0791 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都杉並区荻窪5-24-5 JR中央線 荻窪駅 徒歩2分 地下鉄丸ノ内線 荻窪駅 徒歩2分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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