ヤキニクジョウ

ヤキニク 上

050-5385-0511

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分厚くカットされた「国産和牛」を心ゆくまで堪能できる、オシャレな焼肉専門店

2021年6月1日にオープンした期待の新店【ヤキニク 上】。焼肉店で修業してきた店主・立石さんが厳選した“上質なお肉”を楽しめる焼肉専門店です。九州産をメインに、国産の和牛肉を仕入れていて、分厚く大きめにカットしてあるのもポイント。食べ応えがあり、お肉そのもののおいしさを思う存分に堪能できます。予算に合わせて選べるコースもあり、友人や家族との食事にもオススメです。開放感のあるカフェのような雰囲気で、シンプルかつオシャレな内装も魅力の一つ。気軽にフラッと訪れられます。ビールやワイン、ハイボールなど、アルコールもたくさんあるので、お酒好きな方もきっと満足できるはずです。

ヤキニク 上
これだけは食べてほしいベスト3

コリコリの食感、あふれ出す旨味がクセになる『上タン塩』

国産和牛肉のタンを使用。サッと焼いたらレモンを絞って召し上がれ。コリコリの食感が楽しく、旨味が口いっぱいに広がります。お店についたら、ドリンクとともに忘れずオーダーしたい一品です。

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コリコリの食感、あふれ出す旨味がクセになる『上タン塩』

さまざまなお肉をバランスよく楽しめる『コース各種』

予算に合わせて選べる3種類のコースを用意。値段によってお肉のランクが異なります。上位の2コースには食後のデザートがついてくるのもポイントです。※写真はイメージです

さまざまなお肉をバランスよく楽しめる『コース各種』

柔らかい食感で、口の中でとろけていく『上ロース』

サシと赤身のバランスが絶妙。口の中に入れた瞬間、芳醇な香りが鼻腔をくすぐります。おいしく食べるコツは焼き加減。色が変わったらすぐにひっくり返し、焦げないうちに網から取り出していただきます。

柔らかい食感で、口の中でとろけていく『上ロース』

料理人 / 立石 雄大 氏 (タテイシ タケヒロ)

専門ジャンル:焼肉

ふとしたきっかけで入った焼肉専門店で、面白さに魅了される

1986年、福岡県生まれ。高校を卒業後は大学に進学。たまたま見た求人がきっかけで、焼肉専門店のアルバイトスタッフとして従事。仕事を続けていく中で、次第に接客や料理の面白さにのめり込むようになり、正社員に昇格して本格的な修業をスタート。「いつか自身のお店を持ちたい」という思いを持ち、腕を磨く。満を持して2021年6月に【ヤキニク 上】をオープンさせ、念願の独立を達成した。

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立石 雄大 氏

写真

  • ソファー席に腰掛け、ゆったりくつろぎながら過ごせる

    ソファー席に腰掛け、ゆったりくつろぎながら過ごせる

  • 子どもから大人まで、家族水いらずの食事もお任せあれ

    子どもから大人まで、家族水いらずの食事もお任せあれ

  • カフェのようなオシャレな空間で、焼肉を堪能できる

    カフェのようなオシャレな空間で、焼肉を堪能できる

  • コリコリの食感、あふれ出す旨味がクセになる『上タン塩』

    コリコリの食感、あふれ出す旨味がクセになる『上タン塩』

  • 柔らかい食感で、口の中でとろけていく『上ロース』

    柔らかい食感で、口の中でとろけていく『上ロース』

  • 分厚いカットが嬉しい。ジューシーかつヘルシーな『厚切りタン』

    分厚いカットが嬉しい。ジューシーかつヘルシーな『厚切りタン』

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ヤキニク 上の店舗情報

基本情報

店名 ヤキニク 上
TEL

050-5385-0511

092-600-9412

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩5分
アクセス 西鉄天神大牟田線、薬院駅から徒歩5分。
住所 福岡県福岡市中央区渡辺通2-2-8-2F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 32人
駐車場 なし

※近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-0511 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市中央区渡辺通2-2-8-2F 西鉄天神大牟田線、薬院駅から徒歩5分。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています

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