通常：4000円 
西梅田駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 【北新地駅徒歩3分】いしもんの姉妹店！気軽に楽しむ江戸前鮨を日本酒とともに。
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「気軽に楽しむ江戸前鮨」 当店は立ち飲み専門店。お仕事帰りにもふらっと立ち寄りやすいカジュアルなお店です。 一人飲みも大歓迎！ ◆北新地・西梅田で気軽に楽しむ本格江戸前鮨。 目の前で職人が握る本格寿司をお楽しみいただけます。 気軽に楽しむという本来の江戸前鮨のスタイルのもと、リーズナブルな価格でご提供いたします。 ◆オーナーが厳選した日本酒とともに 地酒を多数ご用意しています。 鮮魚が自慢のいしもんは、お寿司以外の海鮮和食の一品も充実。 鮨はもちろん、職人技が光る海鮮の肴と堪能ください。
料理人 / 福岡 岳文 氏 （フクオカ タケフミ）
専門ジャンル： 寿司
魚捌き・煮物など和食のことならお任せください
1982年大阪出身。
高校生の時に始めた調理場のアルバイトで料理の楽しみを知る。
20代、30代は居酒屋でミナミ、キタを中心に料理長、店長を務め飲食店の基礎、ノウハウを学ぶ。
33歳で酒菜やいしもんに入社。<br />
温故知新の精神から魚の捌き方、煮物など和食を一から学ぶ。
2021年3月に修行を経て【すし処 いしもん】の大将に就任。
気軽に入れるカウンターで食べれる江戸前鮨を売りに活気ある接客でお出迎えしている。
このお店が紹介された記事
すし処 いしもんの店舗情報
基本情報
| 店名 | すし処 いしもん |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0496 06-6147-5212 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ四ツ橋線 西梅田駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR東西線 北新地駅 ／ 徒歩1分 北新地駅から54m |
| 住所 | 大阪府大阪市北区梅田1-3-1-B200 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 14人 |
|---|---|
| 席数形態 | 立ち飲み専門 |
| 駐車場 |
あり
提携駐車場有り |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 加熱式たばこ限定 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.sakanaya-ishimon.com/brands/sushiya-ishimon/shops/umeda/ |
