ショダイチカラ

初代 ちから

  • 10倍 貯まる・使える

050-5871-3897

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

温かな雰囲気の中で味わう「黒毛和牛の肉会席」。北新地で至福のひと時を

「厳選黒毛和牛と和食」、二つが融合して生まれる絶妙な味わいの「肉会席」。2021年11月、新しくグランドオープンした【初代ちから】は、新しいスタイルの肉料理を存分に堪能できるお店です。肉のプロが目利きする上質な黒毛和牛を、肉会席という新しい形で織りなす一皿は、目でも舌でも愉しめる華やかな味わい。前菜の盛り合わせ一つも、珍しいクスクスを使ったサラダや、牛赤身のタタキ、セリとほうれん草の和え物など、まるで小さな美しい庭のよう!穏やかで寛げる雰囲気の店内で、ゆっくりと料理とワインをいただけば至福のひとときに。デートはもちろん接待や記念日など大切なシーンにこそ訪れたい、素敵なお店がまた一つ増えたようです。

初代 ちから
これだけは食べてほしいベスト3

国産備長炭で焼き上げる『黒毛和牛シャトーブリアンステーキ 季節野菜添え』 

最高級A5ランクの黒毛和牛シャトーブリアンをステーキでいただく、コースのメイン料理。こだわりの備長炭で焼き上げることで、余計な脂が落ち、外はカリッと中はとってもジューシーに。お好みで塩orワサビ醤油で。

メニューを見る

国産備長炭で焼き上げる『黒毛和牛シャトーブリアンステーキ 季節野菜添え』 

とろけるような肉の旨みを存分に『黒毛和牛のしゃぶしゃぶ』

コースの前菜で贅沢にいただく「黒毛和牛のしゃぶしゃぶ」。カツオや昆布の旨みたっぷりな和風だしを注ぎそのままいいただきます。ふんわりと柚子の香りをまとった黒毛和牛は至福の味わい。

とろけるような肉の旨みを存分に『黒毛和牛のしゃぶしゃぶ』

上質な牛タンを贅沢に『黒毛和牛タンシチュー』 

肉のプロが目利きした上質なブランド牛を、その日の肉の状態を見極め、5時間~長い時は一日かけてじっくりと煮込みます。濃厚なのに重すぎず、トロトロでやわらかなタンの旨みにとろけそうです。

上質な牛タンを贅沢に『黒毛和牛タンシチュー』 

料理人 / 今城 英明 氏 (イマシロ ヒデアキ)

専門ジャンル: 焼肉

上質な黒毛和牛を、存分に堪能できる肉会席をゆっくりと

1969年、大阪府生まれ。焼肉店で働いたことをきっかけに、飲食業の楽しさ料理の奥深さに魅了され、本格的に料理人として修業を開始する。鉄板焼き店【初代ちから】の先代との出会いがありお店に入る。2013年より東大阪のお店でも活躍。【初代ちから】の経営権を引き継ぎ、2021年11月グランドオープン。厳選黒毛和牛肉をはじめとする食材のおいしさを、今まで以上に堪能できるお店にと日々奮闘を重ねている。

プロフィールを見る

今城 英明 氏

写真

  • ゆったりとした、座り心地の良い椅子で寛いで

    ゆったりとした、座り心地の良い椅子で寛いで

  • 二人だけの寛ぎ時間を過ごせる、心地よい落ち着いた空間

    二人だけの寛ぎ時間を過ごせる、心地よい落ち着いた空間

  • 接待をはじめ、記念日や誕生日など特別なシーンのもてなしに

    接待をはじめ、記念日や誕生日など特別なシーンのもてなしに

  • とろけるような肉の旨みを存分に『黒毛和牛のしゃぶしゃぶ』

    とろけるような肉の旨みを存分に『黒毛和牛のしゃぶしゃぶ』

  • 黒毛和牛炙りユッケ

    黒毛和牛炙りユッケ

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

初代 ちからの店舗情報

基本情報

店名 初代 ちから
TEL

050-5871-3897

06-6147-5022

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩3分
京阪中之島線 大江橋駅 徒歩5分
アクセス JR「北新地駅」より徒歩5分。京阪中之島線「大江橋駅」より徒歩5分です。
住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-41 田中ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円

設備情報

キャパシティ 16人
席数形態 カウンタ―8席/4名×2テーブル
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-3897 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-41 田中ビル2F JR「北新地駅」より徒歩5分。京阪中之島線「大江橋駅」より徒歩5分です。 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

202201
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23×
24 25 26 27 28 29 30×
31 1 2 3 4 5 6
202202
31 1 2 3 4 5 6×
7 8 9 10 11× 12× 13×
14 15 16 17 18 19 20×
21 22 23× 24 25 26 27×
28 1 2 3 4 5 6
202203
28 1 2 3 4 5 6×
7 8 9 10 11 12 13×
14 15 16 17 18 19 20×
21× 22 23 24 25 26 27×
28 29 30× 31 1 2 3

空席あり 残りわずか ×受付終了

本日予約可

050-5871-3897

空席確認・予約する

ヒトサラPOINTが10倍貯まる・使える

dポイント貯まる・使える

初代 ちからに行った2人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

このお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

北新地でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する