ディナー：4000円 
北18条駅 徒歩4分 
火曜日 
貯まる・使える プロフィール
- 私がオススメするお店
朴 炳龍 氏 パク ビョンヨン
韓国の伝統と日本での経験で紡ぐ、心を込めた一皿を届けたい
1977年、韓国生まれ。母親が飲食店を営んでいるため、幼少期から料理は身近な存在だった。2000年に留学のため来日。学生時代のアルバイト先である東京の焼肉店では10年にわたり修業を重ね、技術と味の探究を続けた。結婚と妻の妊娠を機に北海道へ移住し、2011年に自らの店【韓国炭火焼肉 龍ちゃん】を開業。伝統と独自のセンスを掛け合わせた料理は、食べる人に温かさと感動を届けている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
噛むほどに深まる喜び！厚切りだからこそわかる『厚切り上タン』
店主が味わいと切り方に徹底的にこだわった一品。あえて厚みを持たせた一口サイズにカットすることで、タン本来の肉汁と旨みを最大限に味わえるようにしています。噛むたびに溢れ出す深い味わいを堪能して。
こだわりの食材
一口の感動を生みだすため、素材へのこだわりは惜しまない
店主がこだわるのは、お肉だけではありません。食材一つ一つに真摯に向き合い、自ら試食して納得のいく味だけを厳選・提供しているそうです。旬の味わいを大切にした食材が、料理全体のおいしさを底上げしています。
おもてなしの流儀
ゲストの満足を追求し続ける、温かさ溢れるもてなしの空間
おいしい料理を通して元気と笑顔を届けたいという想いが、店全体に息づいています。活気ある雰囲気づくりもその一環。店を訪れる人に、心から満足してもらえる時間を提供するため、日々努力を重ねているそうです。
本格的な焼肉と韓国料理を楽しみたいなら、ここに決まり
店主が手づくりする本格的な韓国料理と炭火焼肉が楽しめるのがこの店の特徴です。辛みと甘みがはっきりとした濃い味付けに、多くの人が虜になっています。多彩なメニューも魅力で、家族や友人と訪れたい一軒です。
韓国料理 炭火焼肉 龍ちゃんの店舗情報
基本情報
| 店名 | 韓国料理 炭火焼肉 龍ちゃん |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1768 011-374-1526 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線 北18条駅 徒歩4分 |
| アクセス | 地下鉄南北線北18条駅より徒歩4分。 |
| 住所 | 北海道札幌市北区北十五条西4-2-23-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火曜日 第3水曜日もお休みです |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 35人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
