フェニックスレストランアンドバー

Fenix Restaurant and Bar

050-5385-7304

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【夏季コースあり】ラグジュアリーコンドミニアムに併設。富良野が誇る食の魅力を堪能

北海道の雄大な景色を眺めながら食事が楽しめる【Fenix Restaurant and Bar】。オーナーの出身地である富良野産の食材を取り入れた料理を堪能することができます。脂身の旨みが豊富な「ふらの和牛」を使ったバーベキューや、「ふらのメロン」をデザートにした朝食など、地元食材をふんだんに使用。「ふらのワイン」を中心に用意されたワインや、和食コースと相性の良い日本酒もオススメしたいメニューです。シンプルな中に高級感が漂う店内の窓からは、富良野スキー場を一望することができます。普段使いはもちろん、特別な日や宿泊時の食事など多彩な使い方が可能。外に用意されたテラス席では、開放的なひとときを過ごすことができます。

Fenix Restaurant and Bar
これだけは食べてほしいベスト3

【夏季限定】おまかせ天麩羅コース

富良野産の夏野菜をメインに富良野産のお肉類、さらに道産の魚介を使用した夏季限定コース。天麩羅は一品一品、揚げたてを召し上がっていただきます

・前菜5種
・お造り盛合わせ
・季節の天麩羅
・御飯物
・甘味

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【夏季限定】おまかせ天麩羅コース

水・日(洋食)

ソーセージ、スクランブルエッグ、道産和牛ローストビーフサラダ仕立て、パン、本日のスープ、ヨーグルト、フルーツ

水・日(洋食)

ふらの和牛 すき焼き

・ふらの和牛 リブロース
・ご飯
・卵
・野菜(焼き豆腐、えのき、春菊、椎茸、白菜、しらたき、ねぎ)
・お肉の追加 1人前 5000円
・野菜の追加 1人前 900円
・卵の追加 1個 100円

ふらの和牛 すき焼き

料理人 / 橋本 高明 氏 (ハシモトタカアキ)

専門ジャンル: 和食全般

日本料理からフレンチまで手掛け、進化を続ける料理人

関西で四条真蔭流(しじょうしんかげりゅう)の師範の弟子として18歳から料理の世界へ飛び込む。日本料理、お寿司から始まり、創作料理、創作焼き鳥、フレンチを学び、【Fenix Restaurant and Bar】の料理長に就任。夏になればまた当レストランの料理が食べたいとゲストの思い出になるような驚きと美味しさの融合を目指し、進化を続けるべく研鑽を重ねている

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橋本 高明 氏

写真

  • 大自然の中、心も体もリラックスできる気持ち良いスペース

    大自然の中、心も体もリラックスできる気持ち良いスペース

  • ファーム富田へ車で10分、麓郷へは車で30分と観光にも便利

    ファーム富田へ車で10分、麓郷へは車で30分と観光にも便利

  • ラグジュアリーコンドミニアム内にある、オシャレなレストラン

    ラグジュアリーコンドミニアム内にある、オシャレなレストラン

  • 誰でも気軽に訪れることができる、落ち着いた雰囲気の店内

    誰でも気軽に訪れることができる、落ち着いた雰囲気の店内

  • 北海道であることを実感する絶景、非日常を楽しむ極上の空間

    北海道であることを実感する絶景、非日常を楽しむ極上の空間

  • 音や香りに食欲が刺激される、地物の肉と野菜で富良野を堪能

    音や香りに食欲が刺激される、地物の肉と野菜で富良野を堪能

  • 【夏季限定】おまかせ天麩羅コース

    【夏季限定】おまかせ天麩羅コース

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Fenix Restaurant and Barの店舗情報

基本情報

店名 Fenix Restaurant and Bar
TEL

050-5385-7304

0167-22-5175

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

アクセス 富良野駅より車で約5分、富良野プリンスホテル方面、北の峰ステーションの向かいにあります。
住所 北海道富良野市北の峰町19-10 地図を見る
営業時間
朝食 07:00~09:30 (L.O.09:00) 朝食(ビジターOK)※前日のAM9:00 までの要予約
ディナー 18:00~21:30 (L.O.21:00) ※前日12:00までの要予約 ※創作コースのみ2日前の12:00まで要予約
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

このお店からのお知らせ

2022-06-16

【季節のおすすめ】揚げたてを楽しめる、おまかせ天麩羅コース

【夏季限定】富良野産の夏野菜をメインに富良野産のお肉類、さらに道産の魚介を使用した夏季限定コース。天麩羅は一品一品、揚げたてを召し上がっていただきます。盛り合わせとは一味違う、お薦めのコースです。

2022-06-16

夏には夏の、冬には冬の楽しみ方を堪能。1年を通してさまざまな富良野の魅力を満喫

夏場は地元でとれる夏野菜や、全国的に有名となった「ふらのメロン」を楽しむことができます。冬場には思う存分ウインタースポーツを堪能。スポーツの後は、身体の疲れを癒すあたたかなお食事をご用意しております。

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この情報は2022年6月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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