チュウザン

CHUZAN(チュウザン)

050-5871-3513

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料理メニュー

(税込価格)

CHUZAN(チュウザン)でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

中田 賢治 氏

料理人
中田 賢治 氏(ナカダ ケンジ)

専門ジャンル: 焼肉

その奥深さに魅せられ、足を踏み入れた“焼肉”の世界

1977年、富山県生まれ。当初はバーを中心に活躍。21歳で宮城県仙台市で独立し、30歳の節目を迎えた頃に焼肉の世界へ足を踏み入れる。焼肉の聖地・恵比寿での修業を経て鹿児島県へ移住、そこで「うしの中山」と巡り合う。2020年夏、【モダン焼肉 中山亭】へ。現在は、同店の他、2021年9月オープンの【CHUZAN(チュウザン)】で店長兼マネージャーとして活躍している。焼肉の世界の奥深さに魅せられた1人である。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~17:00
ディナー 17:00~21:00 ※ディナーは完全予約制となります。

定休日

日曜日

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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