北欧インテリアにマッチする南米料理。ファミリーカフェとしてもOKな多国籍料理店

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1000枚を超えるレコードが収蔵され、音響にもこだわったくつろぎ空間で食事が楽しめる【Buena Kitchen】。北欧インテリアを基調にしたお洒落なお店は、テーブルを囲む家族をお店のロゴにしており、子連れファミリーがリラックスできるよう、遊べるおもちゃも用意されています。食事メニューもキッズプレートのほか、手づかみでも食べやすい『タキートス』など、子ども向けに工夫されています。80、90年代のR&Bのレコードを聞きながら、家族そろってアメリカ・テキサス風のメキシコ料理を楽しみ、石窯焙煎コーヒー、オリジナルのコーヒー焼酎やメキシコビールまで味わえる、多国籍料理カフェレストランです。

Buena　Kitchen
これだけは食べてほしいベスト３

自慢の一品『ローストポークプレート』

国産豚を低温調理でじっくりとおいしさを引き出し、スパイシーでジューシー、そしてとろけるような口当たりにした自慢のランチメニュー。夜は単品の『ローストポーク』として。

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スパイシーなお肉とまろやかなオーロラソースの絶品ハーモニー『タコライス』

特製のミンチ肉に新鮮野菜とブレンドチーズを合わせて白ごはんにのせ、自家製オーロラソースをたっぷりかけた名物タコライス。スパイシーな肉とまろやかなソースの絶妙ハーモニーが、クセになりそうなおいしさ。

お酒のおつまみやコーヒーに合うスイーツとしてもOK『タキートス』

タコスの皮にさまざまな具材を入れて焼き上げた『タキートス』。ウインナーとチーズにサルサソースをかけたおつまみ向きのものから、バナナにクリームチーズなどのスイーツ向けのものまで約12種を用意。

料理人 / 岡田　歩氏（オカダ　アユム）

専門ジャンル：創作料理

子どもにも食べやすく工夫された南米料理を提供

1969年、東京都生まれ。人を楽しませることが好きで、料理が好き。おいしい料理でお客様を楽しませたいと、元々は音楽に携わる仕事に就いていたが、2020年に脱サラして【Buena Kitchen】をオープン。南米系の音楽が好きで、料理もアメリカナイズされたメキシカンが好き。そのあたりの料理を中心に、日本人向けの味付けを工夫しつつ、子どもにも食べやすいメニューの開発に日々勤しんでいる。

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写真

テーブルを囲む4人家族を表現したお店のロゴ
北欧インテリアに南米料理がマッチするくつろぎの空間
1000枚超のレコードを聴きながらくつろげる北欧調の店内
子どもが遊べるおもちゃを用意
自慢の一品『ローストポークプレート』

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Buena　Kitchenの店舗情報

基本情報

店名	Buena　Kitchen
TEL	050-5385-0378 048-234-7380 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	東武東上線朝霞駅徒歩7分
アクセス	東武東上線朝霞駅南口を出て徒歩7分。出雲大社埼玉分院を過ぎて150mほど行った交差点の角の白い店舗
住所	埼玉県朝霞市本町1-19-51 小倉ビル1F 地図を見る
営業時間	【月・火・木～土】ディナー 18:00～00:00 (L.O.23:30) 【日・祝】ディナー 18:00～21:30 (L.O.21:00)
定休日	水曜日

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 2500円【ランチ】 1000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	交通系ICカード d払い, PayPay, LINE Pay, au PAY