スパイスから作った本格インド・ネパール料理
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JR日暮里駅から東口すぐにある左のステーションポートタワー3F。東口に降りるエスカレーター手前の左手出口を出て左手。横断歩道を渡って右に直進すると看板が見えます。看板を左に曲がり左手から3番目がお店になります。スパイスから作った本格的なインド・ネパール料理になります。とても美味しいので食べてみてください。
エベレストカレー
これだけは食べてほしいベスト3
バターチキンカレー
「タンドリーチキン」を作る際、余ったソースにトマトやバターなどを加えて作ったのが始まりとされています。 バターや生クリームを使うためコクがあり、辛みを抑えています。
チキンチャウメン
ネパール風焼きそばチャウメン。焼きそばといっても焼きそばソースで味付けするのではなく、塩・コショウで味付けをしてから仕上げに味の薄い醤油風の調味料(醤油じゃありません)で色づけします。
セクワ
にんにく、クミン、ターメリック、ガラムマサラなどのスパイスでマリネした肉を焼きます。 チキン以外に水牛やヤギの肉で作られ、適量の脂肪と肉は、外はカリっと、中はジューシーでたいへんおいしいです。
料理人 / チュール・バハドール 氏 (チュール・バハドール)
専門ジャンル: インド料理
本格的なインド・ネパール料理の追求
1980年、インド出身。インドで10年修行して、その後日本に出店。料理をするのが好きで料理人を目指すことに。自分の作った料理でお客様に喜んでもらえることが料理人を志したきっかけです。ぜひ、食べに来てください。
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エベレストカレーの店舗情報
基本情報
店名 | エベレストカレー |
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TEL |
050-5384-9958 03-3806-2420 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 日暮里駅 徒歩1分 |
アクセス | JR「日暮里駅」東口すぐ左のステーションポートタワー3F。日暮里駅から173m |
住所 | 東京都荒川区西日暮里2-20-1 ステーションポートタワー303 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 立席:34人 着席:34人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |