狛江で一番楽しくて、元気な居酒屋
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当店三大名物の一つ、自家製ドレッシングのサラダは、地元の野菜を出来るだけたくさん使用しています。お刺身の盛り合わせ、毎日のようにスタッフ自ら市場へ仕入れに行くか、豊洲から届けていただき、丁寧に下処理をしてます。『その日のおまかせ三点盛り』が名物です。最後に必ず食べて欲しいのが、『お肉の盛り合わせ』。福島で直接買い付けてきた『はちみつ牛』という和牛をメインに、その日のお肉を盛り合わせます。猪、鹿などのジビエにも力を入れているので、その日の仕入れによっては、いろんなお肉に出合えます。スタッフ達でつくった世界に一つしかない丸太のお皿に、ドーンっとお肉を盛ります。
鉄板TOKIO
これだけは食べてほしいベスト3
本日のお刺身盛り合わせ
その日に仕入れたお魚を丁寧に下処理して、お刺身にしてます。状態や、お魚に合わせて昆布締めにしたり炙ったり、湯霜造にしたりと、季節感を味わっていただけるお料理です。
料理人 / 菊池 涼 氏 (キクチ リョウ)
専門ジャンル: 創作料理
静岡が産んだ自称、カリスマシェフ
1995年、静岡生まれ。エスパルスユースで名を轟かし、東京で包丁一本で天下を取るために単身上京。真面目さと情熱に溢れた人柄で愛されキャラ。話はいまいち、腕はピカイチ。
鉄板TOKIOの店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板TOKIO |
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TEL |
050-5385-0536 03-5761-8805 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 小田急電鉄小田原線 狛江駅 徒歩2分 |
アクセス | 南口を出てロータリーに出て左に約20歩。 |
住所 | 東京都狛江市東和泉1-20-4 落合ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
木曜日 研修旅行、イベント出店ある場合たまにお休みします。 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:20人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |