お造りと天婦羅、日吉豚の豆乳鍋御膳
3500円(税込)
こだわりポイント
個室あり | カード利用可 |
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ご予約条件
利用可能期間:2024/04/27~
利用可能人数:2~10名様
利用可能時間:11:00~22:00
滞在可能時間:2時間
3500円(税込)
個室あり | カード利用可 |
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利用可能期間:2024/04/27~
利用可能人数:2~10名様
利用可能時間:11:00~22:00
滞在可能時間:2時間
料理人
長尾 厚治 氏(ナガオ コウジ)
専門ジャンル: 和食全般
素材本来の味を美味しさを最大限に引き出した料理
19歳で個人店の和食店入店。本格的に和食、割烹を覚えるため。22歳ニュージャパンサウナ系列のスタンド割烹なんば店入社。29歳中央フードサービスうおまん入社。いろんな店舗で2番手、料理長として勤務、勉強し2021年3月からうおまんなんばパークス店に所属。中央市場で選び抜いたもの以外に、その時期その土地で旬を迎えた食材を買い付け、季節感と素材本来の美味しさを最大限に引き出した料理を提供する様心がけています。
営業時間
定休日
無休 ※臨時休業:3/13・3/20※改装工事に伴い<3月13日(水)~4月4日(木)>の期間を休業させていただきます。
良かったところ
利用シーン
ゲスト
利用時間帯
うおまん なんばパークス店に行った9人の投稿から算出しています。
[なんば/カフェ]
[なんば/和食]
[なんば/フレンチ]
[なんば/日本料理・懐石・会席]
[なんば/焼肉]
[なんば/カフェ]
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