ニッシー

にっしー

050-5385-0492

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料理メニュー

にっしーでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

山本 洋介 氏

料理人
山本 洋介 氏(ヤマモト ヨウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

「コンクール受賞」の日本料理人が新たに

1962年、愛媛県生まれ。調理師学校を卒業後、九州をはじめ西日本の名ホテルへ就職。43年間料理人を務め日本料理を専門にし活動。愛媛県には15年前に帰省しホテルレストランの料理人を務めコンクールでは準優勝を受賞。県内のホテルを勤務したのち、現在の店舗では立ち上げから関わっている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~00:00 (L.O.00:00)

定休日

不定休

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