オダシショクドウ

おだし食堂

050-5385-0348

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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AllmadeinHokkaido!道産素材のみで作られる和出汁のスープカレー。

[1日限定15食] AllmadeinHokkaidoな和スープカレー屋さん 道産鮭節と羅臼昆布のDashiスープ 自社農園食材を中心とした自慢の道産厳選野菜 北海道を丸ごと味わうならココ!

おだし食堂
これだけは食べてほしいベスト3

OdashiSoupCurry

道産厳選素材の和スープカレー

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OdashiSoupCurry

OdashiSoupCurry

道産厳選素材の和スープカレー

OdashiSoupCurry

Odashi Soup Curry

唯一のメニューOdashi Soup Curry。メニューは1種類のみですが、スープカレーに入る素材は日替わりです。その日その時季旬の自社農園・協業生産者さんたちが育てる厳選道産野菜が盛り込まれます。

Odashi Soup Curry

料理人 / 佐藤 雅人 氏 (サトウ マサト)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリア修業中に体感した出汁という文化の素晴らしさ。

宮城出身。大卒後料理の道へ。伊料理に傾倒し2016年に渡伊。星付きレストラン等で修業。在伊中同僚達に出汁をひいて飲ませた際彼らの感激していた姿に衝撃を受ける。「他国の料理に傾倒してきたばかりで自国の料理へのリスペクトがないではないか」
イタリア料理=スローフード=自国文化への愛。出汁という素晴らしい文化のもと、生まれ育った自分が出来るアプローチを探り名物のスープカレーと掛け合わせ1つの器にまとめる。

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佐藤 雅人 氏

写真

  • 店舗入口

    店舗入口

  • 看板

    看板

  • 狸小路アーケード内のこちらのビルの3階です

    狸小路アーケード内のこちらのビルの3階です

  • 店内カウンター席

    店内カウンター席

  • Odashi Soup Curry

    Odashi Soup Curry

  • OdashiSoupCurry

    OdashiSoupCurry

  • OdashiSoupCurry

    OdashiSoupCurry

  • 味変3種

    味変3種

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おだし食堂の店舗情報

基本情報

店名 おだし食堂
TEL

050-5385-0348

070-8302-4118

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 札幌地下鉄各線 大通駅 徒歩7分
アクセス 地下鉄南北線・東西線・東豊線大通駅徒歩7分。狸小路1丁目アーケード内。第21広和ビルの3階。
住所 北海道札幌市中央区南二条西1-5-1 第21広和ビル3F 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日】
ランチ 12:00~13:30 (L.O.13:30)
定休日 木曜日
年末年始など(SNSに詳細記載あり)

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
加湿器を設置しています

お支払い情報

平均予算
【ランチ】
1650円

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-0348 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市中央区南二条西1-5-1 第21広和ビル3F 地下鉄南北線・東西線・東豊線大通駅徒歩7分。狸小路1丁目アーケード内。第21広和ビルの3階。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    加湿器を設置しています

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