フラワースタイルリラ

flower style Rela

050-5385-0626

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舟木 慧 氏 フナキ ケイ

2020年「世界料理オリンピック」個人部門ブロンズメダル獲得

栄養士、調理師、フードスペシャリスト、マクロビオティックセラピスト、雑穀マイスター、ベジタブル&フルーツアドバイザーの資格を持ち、ホテル時代の経験やジビエ料理専門店での知識やノウハウを生かしながら、本格フレンチを中心に様々なスタイルのお料理を提案。また、全国でも数少なく、九州では唯一の女性氷彫刻師として各地のイベントでその腕を披露している。「第25回世界料理オリンピック」個人部門ブロンズメダル獲得。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
17年

こだわりの食材

40種類のハーブ・エディブルフラワー

糸島で自家栽培している40種類のハーブ、エディブルフラワーを使用します。

おもてなしの流儀

お客様のご要望やニーズに合わせたお料理を提供致します。

例えば、お年を召していたりお箸の方が使い慣れてそうなお客様だと箸で食べやすいお料理に変更したり、お野菜がよくお皿に残っていたら次のお料理からそれを省いたり、お客様に合わせてご提供いたします。

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~18:00 (L.O.17:00)12月30日は11~16時(L.O.15時)の特別営業時間となります
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:30)完全予約制フルコースのみの営業となります

定休日

水曜日 他、不定休(SNSかお電話でご確認くださいませ)

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