ギンザアマクサギフタマミヤ

銀座あまくさ 岐阜玉宮

050-5385-0648

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松浦 優 氏 マツウラ ユタカ

学生時代にアルバイトで出会った様々な飲食店で感じた「楽しさ」

学生時代にさまざまな飲食店でアルバイトをし、飲食店とお客様の関係、接客の楽しさを感じたことをきっかけに料理人の道を目指す。一度は他業界に就職をしたが、飲食業界に戻る決意をする。その後約15年に渡りさまざまな飲食店で経験を積み、2020年同社へ入社。2021年6月に【銀座あまくさ岐阜玉宮】のオープンに当たり立ち上げのために異動。熊本、九州料理をお客様に喜んでいただきたく、愛されるお店づくりを目指し日々奮闘中。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
17年

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~00:00

定休日

日曜日

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