ウオッシュバー トキワ クリーニング

washbar TOKIWA cleaning

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  • d払い

050-5384-9787

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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日下 典慶 氏 クサカ ノリヨシ

和食を基本にした見た目もオシャレな酒の肴を提供

1966年、兵庫県生まれ。神戸市内の寿司店で料理人としての修業を開始。その後、創作料理店で研鑽を積み、2003年より系列店の【わさびと魚 元町店】で料理人として腕を振るっている。2021年【washbar TOKIWA cleaning】のオープンに伴い、同店のメニューの監修を行い、自分の右腕となってくれるキッチンスタッフの育成にも注力。和食を基本にダイニングバーの雰囲気に合う、見た目もお洒落なメニューの開発に努めている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
35年

自慢の一品

彩り豊かで旬を感じる一品『前菜5種盛り』

かわいらしく盛り付けた、旬の野菜をメインに使ったおつまみ5種。昆布や鰹などのだしを効かせ、温かいものから冷たいものまで食感もさまざまになるよう、盛り付けにも工夫しています。

こだわりの食材

和食店を系列に持ち、確かな目利きで仕入れる旬の魚介

和食店を系列に持ち、確かな目利きで仕入れる旬の魚介。高品質な素材を厳選し、料理にとりいれています。

おもてなしの流儀

心の距離感の近いおもてなし

疲れた心が癒やされるような、和みのある空間づくりに注力しています。スタッフとお客様の心の距離感の近いおもてなしを心がけています。

心の洗濯ができるリラックス空間

クリーニング店だった昔の面影を残すオブジェや玩具などが店内には飾られています。疲れた心のクリーニングをして、リフレッシュできます。

washbar TOKIWA cleaningの店舗情報

基本情報

店名 washbar TOKIWA cleaning
TEL

050-5384-9787

070-3606-0175

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 神戸市営地下鉄西神山手線 三宮駅 徒歩3分
JR神戸線 元町駅 徒歩5分
アクセス トアーロード1本東の筋 神仙閣の中華料理屋さんを北に曲がってすぐ
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-10 地図を見る
営業時間
【月・火・木・日】
18:00~01:00 (L.O.00:30)
【金・土】
18:00~03:00 (L.O.02:30)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード
d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 バーカウンターのほかに、プロジェクターやダーツルーム、屋上にはBBQテラスも設置しております。

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木・日】
18:00~01:00 (L.O.00:30)
【金・土】
18:00~03:00 (L.O.02:30)

定休日

水曜日

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