シャブシャブイシカワヒデアキ

しゃぶしゃぶ 甃川英耀

050-5384-9813

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

上質な和牛のお出汁でいただく「特選黒毛和牛」が当店の名物です。

東洋一の歓楽街、新宿歌舞伎町。2021年2月その一角にこの街の命名者である石川栄耀氏のお名前をお借りした『東京しゃぶしゃぶ割烹甃川英耀』を開店致しました。ご来店いただいた方々の『心に残るような場所』であるべく思いを込めて美しい料理の数々をお届け致します。

しゃぶしゃぶ 甃川英耀
これだけは食べてほしいベスト3

岩中豚の特上ロースカツ

小鉢・漬物・蜆の赤出汁・キャベツ(おかわり自由)付き

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 岩中豚の特上ロースカツ

英耀コース

シャトーブリアンをはじめとした様々な最高級の特選黒毛和牛を楽しめるコースです。世界三大珍味として名高い黒トリュフもふんだんに使った一品もお楽しみください。

英耀コース

英耀特製すき焼きセット

この寒い季節にぜひお召し上がりいただきたいメニューのすき焼きが、ついに登場致しました。お肉以外にもお好きな野菜も自由にチョイス出来ます。
*17:00~23:00時間限定での提供。

英耀特製すき焼きセット

店長 / 疋田 健二 氏 (ヒキタ ケンジ)

専門ジャンル:サービス

料理・空間・接客のすべてに心を配り、歌舞伎町の名店を育てる

1981年、福岡県出身。【しゃぶしゃぶ 甃川英耀】店長。食とお酒、それを饗する雰囲気が好きで、飲食の道を歩む。幅広い経験を積んだ後、今の店の母体である会社との縁を得て、「歌舞伎町に落ち着いて憩える店をつくる」という思いのもと、同店の立ち上げに参画。2021年2月、ミシュランの星獲得料理人の監修によるメニューと大人の空間を設えてオープン。ハイレベルの料理をきめ細かなもてなしと共に届け、食通たちの心を掴む。

プロフィールを見る

疋田 健二 氏

写真

  • 美味&上質な空間が揃い、多彩なシーンで頼りになる超隠れ家

    美味&上質な空間が揃い、多彩なシーンで頼りになる超隠れ家

  • ふらりと一人で立ち寄り、自分だけの時間にひたれる格好の舞台

    ふらりと一人で立ち寄り、自分だけの時間にひたれる格好の舞台

  • 換気の保たれた半個室席です。

    換気の保たれた半個室席です。

  • 暖簾をくぐると一瞬で非日常の世界。知っておくと自慢になる店

    暖簾をくぐると一瞬で非日常の世界。知っておくと自慢になる店

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しゃぶしゃぶ 甃川英耀の店舗情報

基本情報

店名 しゃぶしゃぶ 甃川英耀
TEL

050-5384-9813

03-6457-3683

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 新宿駅 徒歩5分
アクセス 新宿駅東口を出て、歌舞伎町1番街を入っていきます。突き当たりのグランカスタマ様の向かいのビル4Fです。
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル4F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~05:00 (L.O.04:00) 土日のみランチ営業実施中‼︎
定休日 無休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3100円
【ランチ】
1800円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
席数形態 半個室が充実し、1名様からご利用可能。カウンター席は全面ガラス張りの窓に面し、開放感抜群。
駐車場 なし

お近くのコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【デリバリーあり】
受付方法: 電話
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://twitter.com/shabu_shabu2021

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9813 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル4F 新宿駅東口を出て、歌舞伎町1番街を入っていきます。突き当たりのグランカスタマ様の向かいのビル4Fです。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2021-12-05

年末年始のお知らせ。

2021年12月31日(金)17:00~27:00
2022年1月1日(土)~5日(水) 正月休み
2022年1月6日(木) 通常営業

2021-12-05

メンションキャンペーン!!

SNSメンションして頂きますと、お肉を1皿プレゼント。

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