フードペアリングバーユリイカ

フードペアリングバーユリイカ

050-5385-0775

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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“新ジャンル”ペアリングスタイルのバーで特別な時間と体験を

広島の繁華街流川に佇む木の温もりを感じるお店【フードペアリングバーユリイカ】。店内に並ぶ多くのボトルは来る人を楽しませる演出の為だけでなく、料理とお酒、お互いを引き立てあうペアリングの為に使われている。店内で落ち着いて飲むのも良し、テラス席で特別な人と語らう事も出来る。また、ビールサーバー の貸し出しや、ウイスキーの飲み比べなど、他にはないお酒の楽しみ方は広島の街をより一層盛り上げてくれる。アットホームかつ落ち着いた空気が流れ、居心地は抜群。幅広いゲストに愛されている大人の隠れ家的バー。

フードペアリングバーユリイカ
これだけは食べてほしいベスト3

お酒に合うポテトサラダ

当店イチオシのメニュー。名前の通りとてもお酒によく合います。隠し味としてクリームチーズとつぼ漬けを入れるなど試行錯誤を繰り返したお酒好きには堪らない一品となっています。

メニューを見る

お酒に合うポテトサラダ

季節のカッサータ

デザートの中でもおすすめの一品。自家製リコッタチーズをふんだんに使ったアイスケーキは時間が経つ毎に違った食感を楽しんで頂けます。※季節ごとに旬の食材を使いますので、写真の品とは違う事がございます。

季節のカッサータ

メレンゲカルボナーラ

生クリームを使わない濃厚パスタに合わせたふわふわとろとろのメレンゲがやみつきになります。メレンゲは火で炙ることにより今までにない新食感となっていますので是非ご賞味ください。

メレンゲカルボナーラ

ソムリエ / 末本 崇人 氏 (スエモト タカト)

専門ジャンル:ノンジャンル

ゲストに合わせた料理とドリンクの提供で非日常を届けたい

1993年、広島県生まれ。ジャンルに囚われない料理やサービスを10年程学び、満を持して広島の繁華街に【フードペアリングバーユリイカ】をオープン。幼少期の頃、自身の作った料理を家族が喜んでくれた事が、今のスエモト氏が料理に関わるきっかけとなっている。また、店名にあるユリイカとは「みつけた」という意味で、食事を通して新しい発見や経験をして欲しいという店主の想いが込められている。<br />

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末本 崇人 氏

写真

  • お洒落な空間で落ち着いたひと時を

    お洒落な空間で落ち着いたひと時を

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フードペアリングバーユリイカの店舗情報

基本情報

店名 フードペアリングバーユリイカ
TEL

050-5385-0775

082-240-1164

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 広電本線 胡町駅 徒歩5分
アクセス 胡町駅より徒歩5分。新天地公園の目の前にあり、ウッドデッキが目印のお店です。
住所 広島県広島市中区流川町3-12 東邦ビル2-1F 地図を見る
営業時間
【月~木】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.01:00)
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~03:00
定休日 日曜日
年末年始休みあり。月曜が祝日の場合、日曜営業

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-0775 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市中区流川町3-12 東邦ビル2-1F 胡町駅より徒歩5分。新天地公園の目の前にあり、ウッドデッキが目印のお店です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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