ヒトトショクヲツナゲルダイニングバーリニーオ

人と食をつなげるダイニングバーLinio

050-5385-6844

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〈自然栽培の野菜×発酵食 オリジナル創作料理〉野菜が驚くほどおいしいダイニングバー

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こだわりの有機野菜を農家から直送し、「野菜を主役に」をコンセプトに、日本のパワーフードである発酵食をかけ合わせた野菜創作料理を提供。小麦粉、卵、乳製品不使用でアレルギーの方でも楽しめます。ナチュールのお酒にもこだわりディナーはお酒に合う野菜のつまみも多数ご用意しております。

人と食をつなげるダイニングバーLinio
これだけは食べてほしいベスト3

鹿肉のソテー 赤ワインソース

鹿肉のフィレをシンプルにソテーし、赤ワインソースでいただく一品。全く臭みがなく、柔らかく甘酸っぱい赤ワインソースがとてもマッチした人気のメニューです。

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鹿肉のソテー 赤ワインソース

ベジオムライス

卵不使用のベジオムライス。卵は豆腐から作られており、気づかれないお客様も。トマトソースにも飾りにも季節野菜がたっぷり使われ、身体に優しい一品です。一度は試していだきたいメニュー!

ベジオムライス

季節野菜の発酵アヒージョ

ごろごろ野菜に自家製醤オイルがまとわったヘルシーアヒージョ。醤(ひしお)とは味噌や醤油の原型とも言える古代発酵調味料。旨味と栄養の宝庫です!ほとんどの方がリピートします!

季節野菜の発酵アヒージョ

店長 / 阿部 桜子 氏 (アベ サクラコ)

専門ジャンル: 創作料理

野菜と発酵の創作料理を追求

1987年、埼玉県生まれ。大学で栄養士の資格を修得。調理と健康、美容業界で身体と心に優しい食を学んできた。その中で発酵食の魅力を再確認し、幼い頃から野菜好きだった事もあり2018年、野菜を主役にしたダイニングバーを立ち上げる。情報収集とアレンジが得意で、旬の野菜を活かしたオリジナルメニューやお酒に合う野菜のつまみが評判。

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阿部 桜子 氏

写真

  • 外観

    外観

  • 店内(昼)

    店内(昼)

  • 店内(夜)

    店内(夜)

  • 季節野菜の発酵アヒージョ

    季節野菜の発酵アヒージョ

  • ベジオムライス

    ベジオムライス

  • 鹿肉のソテー 赤ワインソース

    鹿肉のソテー 赤ワインソース

  • 「野菜が主役」のテイクアウト

    「野菜が主役」のテイクアウト

人と食をつなげるダイニングバーLinioの店舗情報

基本情報

店名 人と食をつなげるダイニングバーLinio
TEL

050-5385-6844

03-3353-8070

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 都営新宿線 曙橋駅 徒歩3分
アクセス 曙橋A2出口徒歩3分、横断歩道を渡った右手の坂を登り、一つ目の信号を過ぎてすぐ左手の緑の壁のお店です。
住所 東京都新宿区市谷台町4-1-1F 地図を見る
営業時間
【木~日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 月・火・水曜日
年末年始は休み

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平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, LINE Pay, PayPay

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:17人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2024年10月26日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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