自然が織りなす絶景とおいしい料理を満喫!ゲストハウス併設のカフェレストラン
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九州本土の三角半島と天草諸島を結ぶ「天草五橋」の一号橋下に店を構える【HASHINSHITA】。目の前に広がる絶景に惚れ込んで開業を決めた、大鶴さんご夫妻が営むお店です。看板メニューの『船長の漬け丼』をはじめとした鮮魚料理を担当するのは、遊漁船の船長も務めるご主人。リピーターの支持を集める肉料理は、「自分の料理を喜んでくださるのが嬉しい」と話す奥さまが腕を振るいます。旬の食材や地元の食材を使ったメニューを味わえるのはもちろん、煌めく海にかかる2つの橋を臨むロケーションもこの店の魅力。開放感あふれるテラス席で釣り糸を垂らせば、日常を忘れてしまいそう。週末デートにも、家族みんなで訪れるのもオススメです。
HASHINSHITA
これだけは食べてほしいベスト3
ニンニク×醤油が食欲をそそる『ビーフライス』
熊本県産の「菊池米」に店自慢の『ゴロゴロステーキ』をあわせました。パンチの効いたニンニクにほんのり甘い九州醤油が香り立ち、男女問わず人気を集める一品。「ニンニク抜き」にもできるので、気軽に相談を。
やわらかな中落ちカルビの『ゴロゴロステーキ』
米国産のプライムビーフを使用した食べごたえ抜群のステーキです。程よくサシが入った肉は、丁寧に筋切りすることで、やわらかくジューシーに。好みのグラム数を選んだら、自家製の柚子胡椒をつけていただきます。
鮮度抜群の海の幸を堪能できる『船長の漬け丼』
天草産の鯛を中心に、旬の鮮魚をふんだんに盛り込んだ贅沢な丼です。大鶴さん秘伝のレシピで一晩漬けたお魚は、天然の色を保ちつつもしっかり味が付いているのが不思議。ここならではの逸品です。
店長 / 大鶴 香織 氏 (オオツル カオリ)
専門ジャンル: サービス
おいしい料理と素晴らしい景色、リラックスした時間を提供したい
地元・熊本県に生まれ、中学生のころから台所に立つように。自分が作った料理をまわりの人が喜んでくれたことを「嬉しい」と感じ、その想いが今につながる原点となる。幼稚園の教員や鉄板焼き店勤務を経て、2019年10月にご主人と【HASHINSHITA】をオープン。ゲストハウスを併設したくつろぎの空間で、訪れるゲストをあたたかく迎えている。
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HASHINSHITAの店舗情報
基本情報
店名 | HASHINSHITA |
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TEL |
050-5384-9708 0964-27-9700 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 三角駅 徒歩15分 |
アクセス | JR「三角駅」より徒歩15分。敷地内駐車場も利用可能。 |
住所 | 熊本県宇城市三角町三角浦103-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月・金曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, MASTER |
設備情報
駐車場 | あり |
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詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-9708 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.熊本県宇城市三角町三角浦103-1 ここから地図が確認できます。