かどや日比谷邸虎ノ門/日本料理・懐石・会席料理メニュー

カドヤヒビヤテイ

かどや　日比谷邸

050-5871-3696

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（税込価格）

宇和島を代表する郷土料理『宇和島鯛めし』

おいしい鯛茶漬けを食べてもらいたいとの一心で考案されたのがこだわりの「だし」。濃厚なカツオの風味が注ぐたびにふわっと香ります。新鮮な鯛の切り身の旨みが特製の「だし」によって一層引き立つ郷土料理です。

季節の移り変わりを存分に味わい尽くす『旬の夜会席』

八寸は四季折々の食材を用いて手間暇をかけて完成された美味を五感で楽しませてくれます。さっぱりとした脂身とやわらかさが自慢の阿波産黒毛和牛なども登場。（写真は15,000円コースです）

11000円～

噛みしめるほどに贅沢な旨みが口の中に広がる『黒鮑の塩釜焼き』

大振りな黒鮑の周りに、ミネラル豊富な塩を盛りゆっくりと時間をかけて火入れ。驚くほどやわらかく、塩のミネラルが鮑へと移ることで優しい塩味を感じられます。濃厚な味わいを醸し出す肝ソースも絶品。

季節の移り変わりを存分に味わい尽くす『旬の夜会席』

八寸は四季折々の食材を用いて手間暇をかけて完成された美味を五感で楽しませてくれます。さっぱりとした脂身とやわらかさが自慢の阿波産黒毛和牛なども登場。（写真は15,000円コースです）

11000円～
10,000円コース

11000円
12,000円コース

13200円
15,000円コース

16500円
20,000円コース

22000円

宇和島を代表する郷土料理『宇和島鯛めし』

おいしい鯛茶漬けを食べてもらいたいとの一心で考案されたのがこだわりの「だし」。濃厚なカツオの風味が注ぐたびにふわっと香ります。新鮮な鯛の切り身の旨みが特製の「だし」によって一層引き立つ郷土料理です。
噛みしめるほどに贅沢な旨みが口の中に広がる『黒鮑の塩釜焼き』

大振りな黒鮑の周りに、ミネラル豊富な塩を盛りゆっくりと時間をかけて火入れ。驚くほどやわらかく、塩のミネラルが鮑へと移ることで優しい塩味を感じられます。濃厚な味わいを醸し出す肝ソースも絶品。
お造り
土鍋ごはん
天ぷら
椀物
椀物

店名	かどや　日比谷邸
TEL	050-5871-3696 03-6807-3918 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	都営三田線内幸町駅徒歩2分東京メトロ各線霞ケ関駅徒歩2分
アクセス	都営三田線「内幸町駅」から徒歩2分、東京メトロ日比谷線・千代田線「霞ケ関駅」から徒歩2分。
住所	東京都港区西新橋1-1-1 日比谷フォートタワー2F 地図を見る
営業時間	【平日】ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00) 【平日】ディナー 17:30～22:30 (L.O.22:00)
定休日	土・日・祝日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 10000円【ランチ】 2500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

キャパシティ	60人
駐車場	なし

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり焼酎充実日本酒充実ワイン充実 Free Wi-Fi利用可カウンター席あり完全禁煙
ホームページ	https://www.kadoya-taimeshi.com/kadoyamanage/shoplist/kadoyahibiyatei/