ティオ

Tio

050-5384-9536

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五十木 忠男 氏 イソギ タダオ

夫婦で南米を旅して、本場の味に衝撃を受けて店をオープン

1949年、群馬県生まれ。異業種で働く傍ら、南米アンデス地方の「フォルクローレ」と呼ばれる民族音楽を愛する音楽好き。地元でアンデス音楽のバンド活動をし、「アンデス音楽を楽しむ会」を主催している。夫婦で南米を旅して、現地の料理を食べたときに本場の味に衝撃を受け、帰国後に南米料理店を開くことを決意。2010年に、日本の居酒屋料理や南米料理を堪能できる南米居酒屋【Tio】をオープンした。

専門ジャンル
中南米料理
経験年数
11年

自慢の一品

人気の一品。大きな鶏胸肉のカツレツ『ミラネッサ・デ・ポジョ』

人気メニュー『ミラネッサ・デ・ポジョ』は、大きな鶏胸肉のカツレツ。南米全土で食べられている人気料理です。鶏肉を薄く引き伸ばし、カラッと揚げてあるので、さっぱりと食べやすいのが特徴です。

こだわりの食材

新鮮で今が旬の食材にこだわり。手づくりの燻製もオススメ

野菜は新鮮で今が旬のものにこだわっています。地元の農家がつくったものや、自分で栽培している野菜もあり、手づくりの燻製は『生ハム』として提供され人気です。

おもてなしの流儀

笑顔を絶やさず、来店者が居心地の良い店づくりを心掛ける

「楽しく、食べて飲んで」がモットー。常に笑顔を絶やさず、来店者が居心地の良い店づくりを心掛けています。夫婦で営んでいるので、温かいアットホームな雰囲気が魅力です。

日本の居酒屋料理や南米料理を堪能できる、みどり市の南米居酒屋

南米アンデス地方の「フォルクローレ」と呼ばれる民族音楽を愛するオーナーが、週3日間のみ営業するみどり市の南米居酒屋。日本の居酒屋料理や南米料理を堪能できます。

営業時間・定休日

営業時間

【木~土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

月・火・水・日曜日

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