通常：4000円 
函館駅 徒歩7分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
伊藤 昭良 氏 イトウ アキヨシ
船上料理人から「イカ仙人」に。函館の味を届ける名料理長
1950年、北海道生まれ。船専属の料理人として長年にわたり修業を積み、多くの乗船客を楽しませてきた。船を降りた後、念願の自身の店をオープンさせたが、体調の悪化で惜しまれつつ店を閉じる。現在では健康を取り戻し、【函館 みんなの居酒家 すずや】にて腕を振るっている。ゲストの目の前で活イカを捌く様子が評判を呼び、「イカ仙人」と呼ばれ、たくさんのリピーターから愛されている名料理人だ。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- －
自慢の一品
リピーター多数！ 何度も食べたくなる『岩のり焼きとり弁当』
たっぷり敷き詰められた岩のりの上に、炭火で焼いた道産の豚肉が乗った、函館スタイルの焼とり弁当。大きな豚肉は食べごたえがあり、醤油ベースの甘じょっぱいタレと相性抜群です。生造り塩辛と一緒に召し上がれ。
こだわりの食材
豪快に土鍋でつくる、ご当地・函館の味！『塩辛キャベツ』
太めの千切りキャベツと塩辛をバターで炒めた、函館ならではのご当地メニュー。お酒によく合う味わいで、一度食べると何度でもおかわりしたくなります。北海道の豊かな食文化を満喫できる逸品です。
おもてなしの流儀
気持ちのこもったおもてなしで、「来てよかった」と思える店
「元気と笑顔と思いやり」をモットーに、あたたかな会話と気配りを大切にしている【函館 みんなの居酒屋 すずや】。初めての方もリピーターの方も「ここに来てよかった」と笑顔になれるお店です。
「イカ仙人」と「函館イカマイスター」イカのプロが二人も在籍
テーブル席の目の前で活イカを捌くのは、リピーターから「イカ仙人」と呼ばれている料理長。接客を担当するのは「函館イカマイスター」の資格を持つ女将。専門知識も豊富なプロが、函館の海の幸をお届けします。
函館 みんなの居酒家 すずやの店舗情報
基本情報
| 店名 | 函館 みんなの居酒家 すずや |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9829 0138-27-0106 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR函館本線 函館駅 徒歩7分 函館市電線 函館駅前 徒歩3分 |
| アクセス | JR「函館」駅から徒歩7分、函館市電「函館駅前電停」から徒歩3分 |
| 住所 | 北海道函館市松風町6-11 キャピトルビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 60人 |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
