アジラクデン

味 らく田

050-5384-9915

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料理メニュー

(税込価格)

味 らく田でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

島田 順平 氏

料理人
島田 順平 氏(シマダ ジュンペイ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

お客様を満足させるおいしいものを提供し、追求し続けたい

1986年、東京都生まれ。「お客様に満足していただけるおいしいものを提供し、追求し続けたい」と料理人を志す。2005年に南麻布「分けとく山」にて和食の基本を学んだ後、2008年より京都祇園「味 らく山」にて煮方を務める。2011年に愛媛・松山「日本料理 和敬」で立ち上げメンバーとして参画した後、2019年に沖縄那覇市「味 らく田」を開店。2020年より宿泊できる新しいスタイルの「割烹オーベルジュ」として現在の場所に移転。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日

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