カリフォルニアキッチン

CALIFORNIAKITCHEN

050-5384-9022

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ハーブやスパイスの効いたアメリカ南部料理とビールで乾杯すれば元気たっぷり!

西鉄・地下鉄薬院駅から徒歩3分、リバーサイドにある穴場的なスポット。鶏肉や豆料理などのワイルドな「アメリカ南部料理」を満喫できます。フードはハーブやスパイスを多用した本格派ですが、ジャークチキンやロコモコは和風テイストにするなど、独自の味わいも追求。ドリンクはバドワイザーなどのアメリカのビールとサワー系が豊富にそろい、ワイワイとバル風に楽しめます。ウッディでくつろげる店内は1階と2階のフロアがあり、一人飲みから女子会、ファミリー利用などさまざまなシーンで利用可能。全店貸切りなら22人から最大40人までOKです。吹き抜けの店内は換気良好で、感染症対策も万全。テイクアウトやデリバリー対応も便利です。

CALIFORNIAKITCHEN
これだけは食べてほしいベスト3

豪快なモモ肉1本焼きで提供する『フライドチキン』

国産鶏の骨付きモモ肉を豪快に1本使用。じっくりと焼き上げているので皮がカリッカリで香ばしく、食べ応えも満点です。たっぷりのスパイスとハーブをまぶした、豊かな香りと奥深い味わいが魅力です。

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豪快なモモ肉1本焼きで提供する『フライドチキン』

アメリカ南部料理を代表する煮込み料理『ガンボ』

アメリカを代表する煮込み料理。鶏ガラをベースにクミンやチリパウダーなどで味付し、じっくり煮込んだ手羽元肉が実に柔らか!カレーの風味があるので、ランチタイムは『カレー』として提供しています。

アメリカ南部料理を代表する煮込み料理『ガンボ』

ピリッとスパイシー!そしてアツアツな『ケイジャンチキン』

白ワインをまぶして柔らかくし、特製のタレに1日漬け込んだ国産鶏のモモ肉を使用。クミンの芳しい香りとチリペッパーの辛みが相まった刺激的な味わいがクセになる!鉄板で提供されるので、アツアツが続きます。

ピリッとスパイシー!そしてアツアツな『ケイジャンチキン』

料理人 / 加倉 幸歩 氏 (カクラ ユキホ)

専門ジャンル:アメリカ・カナダ料理

独学のハーブやスパイスの知識が活きたアメリカ南部料理を提供

高校を卒業後、「自分のやりたい仕事」を求めてさまざまな職種を経験。25歳頃に飲食業と出会い、飲食業の楽しさを知るとともにオーナーの人柄や生き方に憧れた。その後、創作居酒屋や洋食レストラン、肉バルなどに勤務しつつ、独学でアメリカ料理を研究。ハーブやスパイスなどの知識を吸収した。独立し、2021年2月16日にアメリカ南部料理をメインにしたバル【CALIFORNIA KITCHEN】をオープンした。

プロフィールを見る

加倉 幸歩 氏

写真

  • 気軽な立ち飲み利用も大歓迎!

    気軽な立ち飲み利用も大歓迎!

  • 換気などの対策で安心安全なひとときを提供

    換気などの対策で安心安全なひとときを提供

  • 女子会などのグループ宴会に使い勝手抜群!

    女子会などのグループ宴会に使い勝手抜群!

  • 2階ではお子様連れのファミリーがゆったりと食事可能

    2階ではお子様連れのファミリーがゆったりと食事可能

  • 豪快なモモ肉1本焼きで提供する『フライドチキン』

    豪快なモモ肉1本焼きで提供する『フライドチキン』

  • ピリッとスパイシー!そしてアツアツな『ケイジャンチキン』

    ピリッとスパイシー!そしてアツアツな『ケイジャンチキン』

  • ガーリックシュリンプ

    ガーリックシュリンプ

  • お肉の旨みが凝縮された絶品の『ハンバーグ』

    お肉の旨みが凝縮された絶品の『ハンバーグ』

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CALIFORNIAKITCHENの店舗情報

基本情報

店名 CALIFORNIAKITCHEN
TEL

050-5384-9022

070-7655-1604

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

アクセス 西日本鉄道・福岡市地下鉄「薬院」駅から徒歩5分
住所 福岡県福岡市中央区平尾1-13-8 エスティメゾン101 地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
11:30~03:00 (L.O.02:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1050円
900~1200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 半個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9022 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市中央区平尾1-13-8 エスティメゾン101 西日本鉄道・福岡市地下鉄「薬院」駅から徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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