季節の料理と拘りワインの自由空間

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

銀座駅より徒歩3分。外堀通り沿いにある大人の隠れ家。カフェで詩を朗読をしたり、自由について語り合ったりと、1960年代のビートニクの時代背景をイメージしたコンセプト。“自分の可能性に気づく、もっと自由でいいんだ”と感じてもらえる空間を作りを目標としております。料理は旬の食材を使って季節ごとに変わっていき、料理に合わせた拘りのイタリアワイン、モルドバワインも揃えております。カウンター席があり、落ち着いた空間ですので、お一人様でも楽しんでいただけます。

ハウリン
これだけは食べてほしいベスト３

トリッパのトマト煮込み

通常のハチノスだけのトマト煮ではなく、ギアラのコクを加えたトリッパです。臭みを抑え、長時間煮てとろとろになっていて濃厚さと酸味がおいしいです。

メニューを見る

黒富士農場のオーガニックオムレツ

放牧、ノンストレスで育てた完全オーガニックの鶏卵。白身まで美味しいこの卵を、ふわとろオムレツにして、ダイレクトに卵が味わます。パルメザンチーズ、トリュフ、トマトソース　と3種からお味も選べます。

土佐あかうしのミートソース　生パスタ

味が濃く脂身も美味しい、土佐の希少あかうしを、独自ルートで直輸入。極粗挽きで、ゴロゴロとした食感で肉の旨みを存分に堪能出来ます。麺は淡路製麺の生パスタ。もちもの食感で、ソースと良く絡みます。

店長 / 土居　暁氏（ドイ　サトシ）

専門ジャンル：イタリア料理

厳選食材の持ち味を活かした、イタリアンベースの創作料理

1985年　高知県生まれ。自然溢れる田舎育ちで、幼少期より野山で山菜を、海や川で魚貝を採ったりして、毎日自然に触れてきました。20歳になり上京して料理を始め、様々な飲食でアルバイトを経験し、赤坂の老舗のライブビストロに就職。10年程、料理長を務めました。とても恵まれた環境で、日々色んな食材に触れる事ができ、料理法も学んでいきました。素材を大切に、常にクリエイティブである事を大事にしております。

プロフィールを見る

写真

夜景が見えるソファー席
飲み足りない2軒目に
土佐あかうしのミートソース　生パスタ
トリッパのトマト煮込み
黒富士農場のオーガニックオムレツ

すべての写真表示

このお店が紹介された記事

グルメラボ

気取らず、カジュアルにイタリアンを楽しみたい！雰囲気もいいお店5選｜東京

ハウリンの店舗情報

基本情報

店名	ハウリン
TEL	050-5384-9028 03-6263-8588 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ各線銀座駅徒歩3分
アクセス	東京メトロ各線銀座駅　C3出口より　徒歩3分、有楽町駅より　徒歩分6分、新橋駅より　徒歩5分
住所	東京都中央区銀座6-5-12 新堀ギタービル2F 地図を見る
営業時間	【月～土】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) 【平日】ランチ 11:30～17:00
定休日	日・祝日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 4000円【ランチ】 1000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	20人 ( 宴会・パーティー時立席:20人着席:20人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実 10名席ありランチメニューあり完全禁煙

ネット予約カレンダー

＜		2024年04月			＞
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23 TEL	24 ○	25 ○	26 ○	27 ○	28 休
29 休	30 ○	5/1 ○	2 ○	3 休	4 休	5 休
6 休	7 ○	8 ○	9 ○	10 ○	11 休	12 休
13 ○	14 ○

＜		2024年05月			＞
月	火	水	木	金	土	日
29	30	1 ○	2 ○	3 休	4 休	5 休
6 休	7 ○	8 ○	9 ○	10 ○	11 休	12 休
13 ○	14 ○	15 ○	16 ○	17 ○	18 ○	19 休
20 ○	21 ○	22 ○	23 ○	24 ○	25 ○	26 休
27 ○	28 ○	29 ○	30 ○	31 ○	1	2

＜		2024年06月			＞
月	火	水	木	金	土	日
27	28	29	30	31	1 ○	2 休
3 ○	4 ○	5 ○	6 ○	7 ○	8 ○	9 休
10 ○	11 ○	12 ○	13 ○	14 ○	15 ○	16 休
17 ○	18 ○	19 ○	20 ○	21 ○	22 ○	23 休
24 ○	25 ○	26 ○	27 ○	28 ○	29 ○	30 休