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高崎 修 氏 タカサキ オサム
日本料理の枠にとらわれない料理の探究
1974年、東京出身。懐石料理、ホテル、割烹料理など10年修行を積み。青山、神保町、西麻布などで料理長経験を積み。三軒茶屋に二つ店舗をかまえる。海外などの文化に触れ日本料理に捉われない和食を目指し様々な料理に挑戦し続ける。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 30年
ニエバナはなれの店舗情報
基本情報
店名 | ニエバナはなれ |
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TEL |
03-3419-4211 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩5分 |
アクセス | 三軒茶屋駅 世田谷通り口を出て徒歩5分 隣はタイ料理屋さんです。 |
住所 | 東京都世田谷区三軒茶屋2-14-19 ジオステージ三軒茶屋1-C 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 年末年始 |
お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 外に喫煙所が御座います。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
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