ディナー：7000円 
麻布十番駅 徒歩2分 
月曜日 料理メニュー
焼肉 すみずみでこれだけは食べてほしいベスト３
黒毛和牛のタンを贅沢に使用。3種類の味が楽しめる『和牛黒タン3種盛り』
ほぼ全員がオーダーするという一番人気メニュー。柔らかく濃厚な旨みがあふれる『特上タン』や『上タン』、食感が良くコクのある『タンスジ』の3種類が揃い、それぞれに違った味わいが楽しめます。
特製の玉子ダレで食べる、柔らかくきめ細やかな『上ロースやきすき』
なめらかで繊細な舌触りと、驚くほど柔らかな食感がクセになる美味しさ。卵黄とネギ、特製ダレを絡めて食べれば、その味わいがさらに際立ちます。白いご飯と相性抜群です。
丸3日かけて仕上げる、素材の旨みと栄養が溶け込んだ『コムタンスープ』
牛テールを長時間煮込み、3日間かけて完成させる絶品スープ。調味料は醤油だけで、余計なものを加えずに素材の旨みを引き出しています。やさしく濃厚な味わいで、栄養たっぷり。
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■おすすめ
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黒毛和牛のタンを贅沢に使用。3種類の味が楽しめる『和牛黒タン3種盛り』
ほぼ全員がオーダーするという一番人気メニュー。柔らかく濃厚な旨みがあふれる『特上タン』や『上タン』、食感が良くコクのある『タンスジ』の3種類が揃い、それぞれに違った味わいが楽しめます。
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特製の玉子ダレで食べる、柔らかくきめ細やかな『上ロースやきすき』
なめらかで繊細な舌触りと、驚くほど柔らかな食感がクセになる美味しさ。卵黄とネギ、特製ダレを絡めて食べれば、その味わいがさらに際立ちます。白いご飯と相性抜群です。
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丸3日かけて仕上げる、素材の旨みと栄養が溶け込んだ『コムタンスープ』
牛テールを長時間煮込み、3日間かけて完成させる絶品スープ。調味料は醤油だけで、余計なものを加えずに素材の旨みを引き出しています。やさしく濃厚な味わいで、栄養たっぷり。
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せんまい刺
すみずみ名物！ 新鮮プリプリ！
890円
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牡蠣チゲ
まるえもんを使ったチゲ！
1800円
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上ミノ
お酒のお供に！
990円
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コリコリ
こちらも店長おすすめ！ 酒の肴ですよ！
900円
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上カルビ
口の中でとろけます！
1790円
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コテホル
新鮮なシマチョウを特製味噌ダレでどうぞ！
900円
■本日のおすすめ 一例
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白菜キムチ
三河島まるまん商店さんの本場キムチ
480円
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カクテキ
激ウマ！ 当店イチオシ！ 手づくりです！
480円
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オイキムチ
あっさりピリ辛！ こちらもおすすめ！
480円
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キムチ盛り合わせ
白菜、カクテキ、オイキムチの盛り合わせ。
950円
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チャンヂャ
鱈の内臓の韓国風塩辛。おいしいです！
490円
■キムチ
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韓国のり
早い！ ウマイ！ 安い！ まずは韓国のり！
290円
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本日のナムル盛り合わせ
モヤシ、ほうれん草、ゼンマイ、酢ダイコン他6種類の盛り合わせです。
780円
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モヤシナムル
豆付きモヤシ。定番人気メニュー。
440円
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フルーツトマト
普通のトマトとは格別に違うこの甘み！ ご堪能あれ
590円
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ピリ辛ヤッコ
つまみに最適！
590円
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サンチュ
自家製のサンチュみそおいしいですよ！
490円
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朝取れ野菜のチョレギサラダ
この一品にこだわります！ ボリューム、味、文句なし！
790円
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食感を楽しむカリカリサラダ
ごまの薫りがお口いっぱいに広がります！ カリカリそばの実が入っています！ そばアレルギーの方はスタッフにお知らせください。
790円
■一品、野菜
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和牛タン3種盛り
特上タン、上タン、タンスジの盛り合わせ
2800円
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和牛特上タン
当店一押し！
2990円
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和牛上タン塩
定番の上タン塩！
1690円
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和牛並タン
塩ダレでもみこみました。
1190円
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和牛さびタン
わさびダレでもみこみました。
1190円
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和牛タンスジ
肉の旨みタップリ店長一押し！
1190円
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味付き細ねぎ
タン塩、豚トロ、豚バラなどすべてのお肉に相性バッチリ！ 肉の友にオススメの一品！
350円
■焼物 和牛タン
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リブ芯サイコロ焼き
サイコロ状に切った極上の一品。アンデス岩塩、黒胡椒で。
2090円
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クリステーキ
牛の肩の部位。お肉の味がしっかりしていておいしい店主一押し！
2090円
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上ハラミ（塩・タレ）
和牛横隔膜の部位。ハラミならではのおいしさ！
各1900円
■希少部位
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塩テツ
シマチョウの特製塩ダレ味。激ウマです！
900円
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コテホル
シマチョウのこってりタレ味です。こちらも激ウマ！
900円
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上ミノ（塩・タレ）
食感を楽しんでください。第一の胃。
各990円
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上ミノ うす切り塩
うす切りにした上ミノをゴマ塩ダレで
1200円
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ハツ（塩・タレ）
牛の心臓の部位。厚切り、薄切りをお選びいただけます。
各900円
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上レバ（塩・タレ）
芝浦直送のレバになります。やはり鮮度命です。
各990円
■ホルモン類
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冷麺
必ず一口目にはお酢はいれずに素材の味をご堪能ください。（小）700円
（中）1000円
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ピビンメン
甘味、辛味、酸味のバランスがとれたこだわりの一品！
1000円
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冷麺・ピビンメンには、そば・そば粉を使用しております。そばアレルギーの方はスタッフにお知らせください。
■麺類
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ワカメスープ
わかめ、しいたけ、万能ねぎのスープ
550円
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たまごスープ
たまご、玉ねぎのスープ
550円
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野菜スープ
6種類の野菜がふんだんにはいっています。
550円
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テグタンスープ
辛さの中にコクがあります。辛いのがお好きな方にオススメ！
890円
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コムタンスープ
牛のシッポ、牛コツで長時間煮込んだスープ
1290円
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豆腐チゲ
魚介入り！ 豆腐チゲ！ 激辛できます！
1080円
■スープ類
焼肉 すみずみの店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉 すみずみ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8896 03-6441-2129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩2分 都営地下鉄大江戸線 赤羽橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ南北線麻布十番駅下車徒歩2分（麻布十番駅から240m）。都営大江戸線赤羽橋駅下車徒歩5分。 |
| 住所 | 東京都港区東麻布3-3-11 篠田麻布ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 6/1より通常営業いたします。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:56人 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・完全個室あり ・半個室あり ・会食向けの座席あり ・デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
