【営業再開御礼！】2024年3月より営業再開いたします

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【なご味や五八】は2023年12月でいったん閉店しましたが紆余曲折あって2024年3月よりほぼ旧態どおり「美味しい名古屋を召し上がれ」のコンセプトに、また「中日ドラゴンズサポーター店」として再営業をいたします。ぜひ皆様のむご来店お待ちしています。

なご味や　五八
これだけは食べてほしいベスト３

名古屋では珍しい新たなスタイルの名古屋めし『ひつまぶしピザ』

オリジナリティーの光るオーナーの創作料理です。トマトピザとひつまぶしを上手くコラボできないかと考えたのが原点。照り焼きスタイルのピザにウナギの蒲焼きをトッピングしています。

メニューを見る

冬期限定のコース料理で登場する『トマ味噌ブイヤベース』

魚介の旨みがしっかりと染み出している『ブイヤベース』にコクをプラスする味噌を入れたらもっとおいしくなるのではと思い実現されたアイデア料理。味噌とトマトの酸味、魚介の旨みが見事に融合しています。

とろとろに煮込んだどてを、スタイリッシュにアレンジ『チーズどて煮』

味噌の濃さを和らげるため、だしを多めにして東京風にアレンジされています。さらに、チーズを加えることでより一層まろやか。女性からもおいしいと大好評の逸品です。

料理人 / 山本　俊夫氏（ヤマモト　トシオ）

専門ジャンル：和食全般

郷土の味を進化させた新「名古屋めし」を手掛けるオーナー

1957年、愛知県生まれ。大学進学を機に上京し、卒業後はグラフィックデザイナーとしてキャリアをスタート。飲食店でアルバイトをした経験があり、就職した後も独学で料理の勉強をしながら腕を磨く。1997年、両国に【ごはち亭】を開業し独立。2010年に神田へ移転オープンする。現在は屋号を変更した【なご味や　五八】のオーナーとして第一線で腕を振るう。

プロフィールを見る

写真

駅近くでディープな名古屋の美味に触れられる居酒屋
趣味を通して新たな輪が広がる空間づくりを大切に
ファントークが盛り上がり、一体感を楽しめる心地よい空間
和気あいあいと仲間との時間を楽しく過ごせるとっておきの店
名古屋では珍しい新たなスタイルの名古屋めし『ひつまぶしピザ』
とろとろに煮込んだどてを、スタイリッシュにアレンジ『チーズどて煮』
冬期限定のコース料理で登場する『トマ味噌ブイヤベース』
どて煮[NAGOYA]

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なご味や　五八の店舗情報

基本情報

店名	なご味や　五八
TEL	050-5384-9614 03-6811-6844 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR山手線神田駅徒歩2分
アクセス	JR神田駅北口から北へ。神田警察通りの信号を越し、150mほど行った左手【お好み焼きカープ】さんの地下1階
住所	東京都千代田区神田鍛冶町3-5 保坂神田ビルB1F 地図を見る
営業時間	【平日】ディナー 17:30～22:30 (L.O.22:00) 【平日】ランチ 11:30～13:45 (L.O.13:30)
定休日	不定休一応土日祝はお休みをいただいていますが、ご要望に応じて営業できる場合もございますのでご相談ください。空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【通常】 4000円
クレジットカード	VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ	28人 ( 宴会・パーティー時着席:28人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり焼酎充実日本酒充実ワイン充実貸切可ソムリエがいる英語メニューあり 10名席あり 20名席ありランチメニューありカウンター席あり完全禁煙

このお店からのお知らせ

2024-03-05

2024年3月完全復活いたします!

2023年12月に閉業を告知しましたが、紆余曲折あってほぼ従前の状態で営業再開いたします。「美味しい名古屋を召し上がれ」「関東唯一のドラゴンズサポーター店」のコン...

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

050-5384-9614

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