ディナー：3000円 
湯田温泉駅 徒歩7分 
不定休 
貯まる・使える 温泉街に佇むピッツェリア、薪窯で焼いた本格ピザに舌鼓を
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山口市湯田温泉、井上公園の近くにある【ピッツェリア ヴォルペ ビアンカ】。本場イタリアから海を渡って設置した大きな薪窯で本格ピザをつくる店。小麦やビールも産地にこだわった物を使用しており、チーズ工房での経験からオリジナルチーズを手掛けているのも魅力です。子どもから大人まで楽しめる雰囲気作りはもちろんの事、デートや女子会での利用にも適していますので是非足を運んでみて下さい。
ピッツェリア ヴォルペ ビアンカ
これだけは食べてほしいベスト３
自家製スモークベーコン
シェフがスモークしたベーコンは香りが強く、お酒も進む人気の品。
長い時間をかけて美味しく仕上げている。
マルゲリータ
生地のモチモチ感は、イタリア産の小麦から。そして特製トマトソース、チーズ、バジルなどがマッチしたピザの王道至高の一品。
料理人 / 秦 一浩 氏 （ハタ カズヒロ）
専門ジャンル： イタリア料理
取り入れるなら本場のモノを。来てくれるお客様の為に。
1972年、山口県出身。ベーカリーでの経験を15年程、その後スキー場近くのレストランなどで修業を積んだ後、イタリアンの世界に惹かれて【ピッツェリア ヴォルぺ ビアンカ】を開業。
自家製にこだわった彼の料理は、他では味わえないと評判になっている。観光客だけでなく、地元客に愛される店づくりをスタッフ一同心掛けている。
ピッツェリア ヴォルペ ビアンカの店舗情報
基本情報
| 店名 | ピッツェリア ヴォルペ ビアンカ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9941 083-902-1594 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山口線 湯田温泉駅 徒歩7分 |
| アクセス | JR湯田温泉駅から徒歩7分程度。湯田温泉駅から484mで井上公園の隣にございます。 |
| 住所 | 山口県山口市湯田温泉2-2-15 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 インスタグラムやFacebookなどのSNSにて告知させて頂く場合もございます。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:24人 着席:24人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
