トラットリアイルソーレ

TRATTORIA IL SOLE

050-5384-8856

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梅嵜 大輔 氏 ウメザキ ダイスケ

実家の居酒屋の手伝いから料理人に憧れ本格的にプロの道を目指す

1981年、福岡県生まれ。小さなころから実家の居酒屋を手伝い料理へ興味を持つ。18歳の時アルバイトでイタリアンカフェで働き、本格的に料理人になりたいという気持ちが強くなりプロの道を目指す。イタリア料理のみならず、色々なジャンルを経験して現在へ至る。実家が自営業をやっていたのと、いつかは自分の店を持ちたいと思い出店。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
23年

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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