- プロフィール
- 私がオススメするお店
知念 妙子 氏 チネン タエコ
大好きなヴィンテージ雑貨に囲まれてほっとひと息つける場を
1959年、沖縄県生まれ。南城市にもほど近い八重瀬町に生まれる。酪農家に嫁ぎ、自身も酪農に従事。早朝から酪農の仕事をこなすかたわら、趣味で集めたアンティーク家具や雑貨のコレクションを活かした空間で新鮮な生乳のソフトクリームを提供するパーラーとして、2006年に【カルカフェ】をオープンする。2021年、家事を終えた主婦らがほっとひと息つける場として同店をリニューアル。気軽なランチを提供し、人気を集めている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 19年
自慢の一品
酪農家だから提供できるクオリティ『ステーキランチ』
酪農のプロとして目利きした高品質な牛ヒレ肉は、沖縄県産のもののみを使用。筋取りなどの仕込みは徹底しながらもシンプルな味付けで焼きあげました。素材の良さを楽しめる一品は、誰かに教えたくなるおいしさです。
こだわりの食材
豚肉、牛肉、野菜など、目で見て選んだ旬の県産食材
ステーキやハンバーグに使用する肉は、すべて沖縄県産のものを使用。付け合わせやサラダ、副菜に使う野菜などは、毎日地元のマーケットに足を運び、自身で選んでいます。だから入荷次第でメニューが変わるのだとか。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 豚肉全般
おもてなしの流儀
日常の合間のひとときを、ほっとくつろげる空間に
朝の家事を終えた主婦の方がほっとひと息つきに来やすいようにと、オープンはランチには少し早めの午前11時。慌ただしい日常の合間のつかの間の時間に、こだわりのアンティーク空間でくつろいで。
ゆったりと過ごして欲しいから、ランチはフリードリンク付き
時間を気にせずゆったりと過ごして欲しいから、ランチメニューはすべてフリードリンク付き。コーヒー、紅茶、フレッシュジュースなど、お好みに合わせて選べます。ランチとともに癒しのカフェタイムをどうぞ。
カル・カフェの店舗情報
基本情報
店名 | カル・カフェ |
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TEL |
050-5448-0816 098-948-7857 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 首里方面から南城市県道17号線左側カフェ3軒目、おきなわワールド近く。 |
住所 | 沖縄県南城市玉城前川418-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 ※ランチ・ディナー共に毎週日曜日定休。ディナータイムは毎週月・火曜日も定休となります。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 |
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席数形態 | 半個室あり。パーティー向け、デート向け座席あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 |
ご予算に応じて大人数のパーティー対応可能です。 |