アヅマ

我妻

050-5385-0503

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

1人でも入りやすい

自分時間を有意義に楽しめる、焼鳥や和酒を満喫

フルフラットのカウンターは、店主が焼き上げる様子を眺められる特等席。高まるライブ感と共に、満ち足りたひと時を気負わずに居られます。充実した一人の時間を過ごせるのもカウンター席だからこそ。

デートにおすすめ

おいしさに笑顔が溢れ、心もお腹も満たされる大人のデート

2種類の『串物おまかせコース』は、会話を弾ませたい二人にお誂え向き。絶妙な火入れ加減で仕上げられる串を味わいながら、選りすぐりの日本酒・焼酎をゆっくりと味わう粋なデートにいかがでしょう。

くつろげる雰囲気

日本の伝統美をモチーフにした、温もり感じるくつろぎの空間

侘び・寂びの世界観が全18席の中に表現されています。木をベースにした調度品のほか、盆栽なども飾られたモダンな和の雰囲気。すっぽりと包み込まれるような心地良さに、時間を忘れ癒されます。

食材にこだわっている

旨みが濃く脂身も甘い「伊達どり」と産直の野菜

肉本来の旨み・コクが強く、脂にも優しい甘さを感じられるのが福島県産の銘柄鶏「伊達どり」の特徴です。訪れる人に旬を率先して感じてもらたいと考え、野菜は店主自ら産直市場で買い付けされています。

日本酒にこだわっている

料理との相性を大切に、個性が光る銘柄を選りすぐり

信頼のおける酒店と共に仕入れている日本酒は常に7~8種類ほど。純米酒や吟醸、大吟醸などメジャーなものや希少なものに加え、新しいものも積極的に取り入れているそうです。

このお店からのお知らせ

2021.02.06

定休日は日曜日

現在定休日は日曜になっていますが、急な営業時間の変更や臨時休業をいただく場合もございます。営業時間につきましては、来店前にお電話でご確認いただけますと幸いです。

我妻の店舗情報

基本情報

店名 我妻
TEL

050-5385-0503

03-6455-4842

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 千駄ヶ谷駅 徒歩5分
東京メトロ副都心線 北参道駅 徒歩5分
アクセス JR中央・総武線「千駄ヶ谷駅」および、東京メトロ副都心線「北参道駅」より徒歩5分。
住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷1-5-5 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 18人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

我妻 孝紀 氏

料理人
我妻 孝紀 氏(アヅマ タカノリ)

専門ジャンル: 和食全般

仕事としての料理づくりに魅力を感じ、料理人を志す

1971年、東京都生まれ。共働きで忙しい両親に代わり自炊することも多く、料理に慣れ親しみながら育つ。アルバイトとして入った飲食店で、仕事としての料理づくりに楽しさを感じ本格的に料理人になりたいと思うようになる。アルバイト先でもあった洋食店に就職し本格的にキャリアをスタート。10年間の修業を経て串焼き店へ転職したことを契機に、串焼きというジャンルで専門的に腕を磨く。2020年【我妻】を店主として開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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