イザカヤヤミツキサカバ

居酒屋 やみつき酒場

050-5384-8796

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

玉野 正浩 氏

料理人
玉野 正浩 氏(タマノ マサヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

和をベースとしたオリジナルの創作料理で腕をふるう

1980年、福岡県生まれ。【京寿司 門司店】に入社し、寿司職人の仕事を間近で見た事がきっかけとなり、料理人の仕事に惹かれたという玉野氏。同店で調理を基礎から学び、和食や寿司の技術を身につける。2020年3月【やみつき酒場】の料理人に就任。和食を基本としたオリジナルの創作料理で腕をふるう。自分のつくった料理を食べたゲストから「美味しかった!」と声をかけてもらう事が一番の張り合い、と話す。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 18:00~05:00 (L.O.04:30)

定休日

日・祝日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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