ニホンリョウリヨシノ

日本料理よしの

050-5384-9116

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私がつくっています

吉田 哲也 氏

料理人
吉田 哲也 氏(ヨシダ テツヤ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

料理人だった父の姿を追いかけ、料理の世界へ

1972年、大阪府生まれ。料理人として活躍していた父の姿を見て育ち、自らも料理人となることを決意。1989年に日本料理店に入り本格的な修業を開始する。以降は、関西を中心に割烹料理店やホテル内日本料理店、旅館などで研鑽を積み重ねてきた。さらに腕を磨くため【日本料理よしの】に入社。現在は同店の料理長として手腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
10:00~22:00 (L.O.21:30)(平日のランチタイムには、コーヒーをサービスとしてご提供しています)

定休日

水曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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