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その他懐石料理
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和創作懐石MaSa好 | コースメニュー
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料理人
吉田 勇作 氏(ヨシダ ユウサク)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
和食料理人歴23年の職人技が生み出す、見た目も美しい懐石料理
1981年、東京都生まれ。人を喜ばせることが好きで料理人を志す。中学校卒業後、箱根の老舗旅館や鎌倉の老舗料亭、寿司店などで15年に渡って料理人としての修業・研鑽を積む。その後、箱根の高級旅館で料理長を約8年間務めるなどし、2020年12月にオーナー兼料理人として【和創作懐石MaSa好】を開店。和食料理人歴23年の職人技から生まれる、おいしさはもちろん、見た目も美しい懐石料理を楽しみに県外から訪れるファンも多い。
営業時間
定休日
月曜日
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