ガンコキョウトエキビルテン

がんこ 京都駅ビル店

050-5384-8511

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

国産活〆ふぐや生本鮪など厳選食材を使った料理を堪能できる、京都駅前の雅な空間

京都の名所をふんだんに盛り込んだ空間で、ゆったりと季節の料理を味わえる【がんこ 京都駅ビル店】。日本各地から選び抜かれた新鮮な食材が揃っており、いろいろな料理でそのおいしさを堪能できます。中でも、国産活〆ふぐが絶品。活〆ならではの歯ごたえが食べる者を魅了してやみません。そんなふぐを堪能し尽くしたい方には『てっちりフルコース』がオススメ。脂ののりがよく、良質な100kg級の生本鮪も見逃せません。趣き溢れる店内には、中、小の個室が多数用意されており、接待や家族での会食などさまざまなシチュエーションで利用可能。JR京都駅から直通のJR京都駅ビル内とアクセスも抜群です。

がんこ 京都駅ビル店
これだけは食べてほしいベスト3

活〆ならではの歯ごたえがたまらない『てっちり』

国産の活〆とらふぐを使った『てっちり』は、独特の歯ごたえと濃厚な旨みを楽しめる逸品。ふぐのおいしさが凝縮されたスープでつくる最後の雑炊がたまりません。

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活〆ならではの歯ごたえがたまらない『てっちり』

目で見て楽しめる寿司が要所要所に組み込まれた『寿司懐石 鼓』

前菜・お凌ぎ・食事など、いろいろなポイントで細工寿司・野菜寿司といった多彩な寿司が組み込まれた寿司懐石。懐石を食べ慣れた方でも存分に楽しめる、趣向を凝らしたくずし懐石です。

目で見て楽しめる寿司が要所要所に組み込まれた『寿司懐石 鼓』

本鮪ならではのなめらかな舌触り『生本鮪』

100kg級の生本鮪をにぎりや造りなど、いろいろな料理で味わえるのが【がんこ】の醍醐味。熊野灘で捕獲した稚魚を、餌から厳選して2~3年育てているので、脂ののりが違います。

本鮪ならではのなめらかな舌触り『生本鮪』

料理人 / 東 広幸 氏 (アズマ ヒロユキ)

専門ジャンル:和食全般

長年の修業を経て、調理長として店を切り盛り

兵庫県や奈良県などの寿司店にて住み込みで1年半修業後、大阪府内の個人和食店において8年間の見習いを経て、調理責任者として11年間経験を積む。その後「がんこフードサービス株式会社」に入社。現在は【がんこ 京都駅ビル店】にて調理長として腕を振るい、旬の食材を使った季節感溢れる料理を提供。美食を求めて訪れるゲストの期待に応え続けている。

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東 広幸 氏

写真

  • 京都駅ビルの2階、京都劇場の向かいにある和食店

    京都駅ビルの2階、京都劇場の向かいにある和食店

  • 周りの喧騒を感じさせない、静かなムードが心地よさを演出

    周りの喧騒を感じさせない、静かなムードが心地よさを演出

  • 完全なプライベート空間で、ゆったりと過ごす癒やしのひととき

    完全なプライベート空間で、ゆったりと過ごす癒やしのひととき

  • 駅から近く、ビジネスシーンにも使いやすい絶好のロケーション

    駅から近く、ビジネスシーンにも使いやすい絶好のロケーション

  • 和やかな雰囲気漂う、京都らしい和モダンな店内

    和やかな雰囲気漂う、京都らしい和モダンな店内

  • 京都の小路を歩いているような気分になれるエントランス

    京都の小路を歩いているような気分になれるエントランス

  • お一人様でも気軽に利用できるカウンター席

    お一人様でも気軽に利用できるカウンター席

  • 活〆ならではの歯ごたえがたまらない『てっちり』

    活〆ならではの歯ごたえがたまらない『てっちり』

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がんこ 京都駅ビル店の店舗情報

基本情報

店名 がんこ 京都駅ビル店
TEL

050-5384-8511

075-342-5995

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR京都線 京都駅 徒歩3分
アクセス JR京都駅ビル施設内2F、京都劇場向かいです。
住所 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル2F京都劇場向い 地図を見る
営業時間
11:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, DC, UC, セゾン
その他決済
交通系ICカード
PayPay, メルペイ, LINE Pay, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 250人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:50人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.gankofood.co.jp/shop/detail/wa-kyotoeki

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8511 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル2F京都劇場向い JR京都駅ビル施設内2F、京都劇場向かいです。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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